Гүржийн хоол бол дэлхийн хамгийн амттай, анхилуун үнэртэй хоол юм гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Өвс ногоо, халуун ногоотой ханасан мах, талхны төрөл бүрийн бүтээлүүд нь ямар ч тансаг хүмүүсийг галзууруулах болно. Хамгийн амттай амттанг хайх нь дэмий юм, учир нь тэд бүгд өмнөд, Кавказын амтаар дүүрэн байдаг.
Гүржийн хоолыг яагаад ийм их хайрладгийг харуулахын тулд ялангуяа Грузин нутгийн оршин суугчид болон зочдыг татдаг хэд хэдэн хоолны амтыг тэмдэглэх хэрэгтэй.
Хинкали гэх мэт хоолонд тэргүүлэх ач холбогдол өгөх нь дамжиггүй. Энэ улс шиг амттай хачинкалыг өөр хаанаас ч олж чадахгүй. Тэдгээрийг бүрэн дүүрэн эдлэхийн тулд эхлээд энэ эмчилгээг хэрхэн зөв хооллох талаар сурах хэрэгтэй. Гүрж эсвэл энэ гайхамшигт оронд очиж үзсэн хүн бүхэн танд туслах болно.
Лобио нь Гүржийн хоолонд онцгой байр суурь эзэлдэг - олон тооны хоол хийх сонголттой шошны хоол. Гэхдээ ямар ч хоолны уламжлал ёсоор Гүрж хэлээр үргэлж амттай байдаг.
Гүржийн хоол - сацивид онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Анхилуун хушга амтлагчтай тахиа бол ямар ч тохиолдолд хүснэгтийг нөхөх гайхалтай хоолны дуршил юм.
Алдарт Аджарийн хачапуриг дурдахгүй байх нь шударга бус хэрэг болно. Бяслаг, өндөгөөр жигнэсэн зөөлөн зуурмагаар хийсэн эдгээр завь нь дор хаяж нэг удаа удаан хугацаагаар туршиж үзсэн хүн бүрийн дурсамжинд үлдэх болно.
Мэдээжийн хэрэг, Гүржийн үндэсний хоол нь хамгийн сайн хоол юм. Гэхдээ бүх асуулт нь тэдний хэн бэ гэдэгт биш, харин тэдний нийт тоонд байгаа юм. Ийм олон янз байдал нь Гүржийн хоолны дурлагчдыг татахаас өөр аргагүй юм.
