Шөл нь ходоодонд маш их хэрэгтэй байдаг тул эхний хоол хүн бүрийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой. Гэхдээ ердийн шөл нь уйтгартай байдаг, та анхны зүйлийг хүсч байна. Салмон ба кокосын сүү нь маш нарийн ширхэгтэй шөл хийх өвөрмөц хослол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 500 гр хулд;
- - 400 мл кокосын сүү;
- - 330 мл загасны шөл;
- - 150 гр гоймон;
- - 2 хумс сармис;
- - 2 tbsp. килантро халбага;
- - 2 tbsp. карри халбага;
- - 10 г цагаан гаа;
- - 1 чинжүү чинжүү;
- - 2 сонгино;
- - 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үрнээс чинжүү хальсалж, зайлж, цагаан гаа, сармисаар нилээд цавчих.
Алхам 2
Сонгинооо нимгэн цагираг болгон хайчилж оливийн тосонд хуурна. Чинжүү, цагаан гаа, сармис нэмнэ. Карри зуурмагаар амтлаад хэдэн минут буцалгана.
Алхам 3
Кокосын сүү, загасны шөлийг сонгино руу хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.
Алхам 4
Салмон булангийн шоо болгон хувааж, шөл хийж, буцалгана. Салмон зөөлөн болтол 5 минутын турш хооллоорой. Жижиглэсэн килантро, давс нэмнэ.
Алхам 5
Гоймон дээр буцалсан ус хийнэ, хоёр минут байлгана. Шигшүүр дээр шидээд ялтсууд дээр тавиад бэлэн шөл дээр хийнэ.
