Салмон загасны шөл бол магадгүй хамгийн амттай загасны шөл юм. Олон оронд хулд загас үрждэг тул өнөөдөр үүнийг худалдаж авах, амттай шөл хийхэд хялбар зүйл алга. Загасны шөл хийх маш олон жор байдаг, жишээлбэл, та хулд загасны дун нэмээд хөнгөн шөл эсвэл анхны шөл хийж болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салмон загасны шөл хийх жор
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 350 гр хулд;
- лууван, таана, төмс тус бүр 120 гр;
- 50 гр улаан лооль;
- dill, нимбэг.
Салмон загасыг булангийн хэсэг болгон хайчилж ав. Толгой, арьс, яснаас шөлийг буцалгана. Лууванг хайчилж, ургамлын тосонд хуурна. Лийрийг цагираг болгон хайчилж, улаан лоолийн хамт хуурна. Төмсийг шаантаг болгон хайчилж, хагас бэлэн болтол буцалгана. Салмон зүсмэлүүдтэй ногоогоо буцалж буй шүүсэн загасны шөлөнд хийж, буцалгаад зөөлөн болтол нь чанаж иднэ. Бэлэн болсон эхний курсээ дилл болон хальсалж нимбэгний зүсмэлээр чимэглээрэй.
Алхам 2
Салмон ба дунгийн шөлний жор
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 750 гр хулд загасны булан;
- 500 мл хуурай цагаан дарс;
- 500 мл цөцгий;
- Хясаан дахь 70 гр дун;
- 5 st. гурил, тос халбага;
- 2 литр загасны шөл, дунгийн шүүс;
- цагаан чинжүү, давс, гүргэм.
Цагаан дарсанд дунийг буцалгана, хясаа нээгдэх ёстой. Нялцгай биетэн түр хойш тавиад шүүсийг шүүнэ. Цөцгийн тос, гурилаар өтгөн зуурмаг хийж, дунгийн шүүс нэмж, загасны шөлөөр хийнэ. Цөцгий нэмээд хорин минут буцалгана. Давс, цагаан чинжүү, гүргэм нэмнэ. Салмон загасны буланг хэсэг болгон хайчилж, шөлөөр буцалгана. Дундын хальсыг хальсалж, зөөлөн болтол хоёр минутын турш шөл дээр нэмнэ. Хясаанаас хэд хэдэн дуныг бүү ав. Бэлэн хоолыг засахаар үлдээгээрэй.
Алхам 3
Шөлийг ямар ч жороор хийхээр шийдсэн хамаагүй сэтгэл хангалуун, амттай байх болно. Хэрэв та хүсвэл та хулд загасны шөлийг ямар ч шинэ өвсөөр чимэглэж, халуун ногоотой болгохын тулд сармис нэмнэ.
