Олон хүмүүс цагаан хоолтон гэх мэт хоолны дэглэмийг сонгодог. Үүний зэрэгцээ, энд та маш их эрүүл, хамгийн чухал нь амттай хоол хийж болно. Жишээлбэл, буурцагны хайрцаг нь уургийн бүрэн эх үүсвэр бөгөөд өглөөний сэндвич хийхэд тохиромжтой бөгөөд баярын ширээн дээр чихмэл мөөг тавих нь ичмээр зүйл биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- • 100 грамм цагаан шош
- • 200 грамм мөөг (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
- • 1 сонгино
- • 1 лууван
- • 2 tbsp. л. оливын тос
- • Dill
- • Nutmeg
- • Хар перц
- Champignons чихмэл бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- • 16 мөөг
- • 50 гр ургамлын тос
- • 1 сонгино
- • 1 лууван
- • 2 tbsp. талхны үйрмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийх хайрцаг. Буурцагыг хүйтэн усаар хийнэ, 4 цагийн турш байлгаад зөөлөн болтол хооллоорой (2 цаг орчим)
Сонгино, лууваныг нилээд цавчих, зөөлөн болтол нь хуурна. Жижиглэсэн мөөг нэмээд шингэн уурших хүртэл хуурна. Хөргөх.
Мөөг, хүнсний ногоотой шошоо нэгтгэж, dill нэмээд давс, халуун ногоо нэмнэ. Холигчоор нунтаглана. Та бэлэн кунжут дээр кунжутын үр эсвэл жижиглэсэн хушга нэмж болно.
Алхам 2
Мөөгийг хоол хийх. Сонгино, лууваныг хэрчиж, зөөлөн болтол нь хуурна.
Шампиньоныг угааж, хөлийг нь салгаж, нилээд цавчих, тагийг нь хойш тавь. Жижиглэсэн хөлийг сонгино, лууван дээр нэмээд давс нэмнэ. 10 минут хуурна. 1 tbsp нэмнэ. л. жигнэмэг.
Малгайгаа бага зэрэг давсалж, үрж жижиглэсэн махаар дүүргээд, жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь үлдсэн талхны үйрмэгээр цацна. Газрын тосоор цацна. Та татсан маханд улаан лооль эсвэл Болгарын чинжүү нэмж болно, ингэснээр таваг дээр өнгө нэмнэ.
15-20 минутын турш 180-200 градусын зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Бэлэн паштыг 6-8 порцоор гаргаж авдаг бөгөөд тавагны илчлэгийн хэмжээ 140 ккал / 100 грамм, хоол хийх хугацаа 40 минут + буурцаг бэлтгэхэд 6 цаг байна.
4 ширхэг чихмэл мөөгийг гаргаж авдаг бөгөөд тавагны илчлэгийн хэмжээ 105 ккал / 100 грамм, хоол хийх хугацаа 30 минут байна.
