Маффины энэ жор нь Америк юм, учир нь мөөгөнцрийн хэрэглэдэг англи хэлнээс ялгаатай нь жигнэмэгийг зуурмаг бэлтгэхэд ашигладаг. Маффинууд нь амттай, бяслаг, тахиа, сонирхогчийн чихмэл амттай байдаг. Эдгээр нь өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг. Хэрэв та дүүргэхийн тулд шоколад, жимс, жимсгэнэ, карамель хэрэглэвэл маш сайн амттан авах болно. Та маффиныг тусгай цаасан саванд жигнэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна. Эдгээр энгийн хэрнээ амттай нарийн боовыг туршаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга гурил;
- 1/2 аяга бор сахар
- 3/4 аяга ердийн элсэн чихэр
- - нунтагласан цагаан гаа 1 халбага;
- - 1 шил цөцгий;
- - 1/2 аяга ургамлын тос;
- - 2 өндөг;
- - 1 халбага зөгийн бал;
- - 2 лийр;
- - 2 халбага жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд гурил, элсэн чихэр (хоёулаа), жигд нунтаг, нунтагласан цагаан гаа холино. Өөр саванд цөцгий, цөцгийн тос, өндөг холино.
Алхам 2
Лийрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Эхний савнаас массыг хоёр дахь масстай холбоно уу. Бүх зүйлийг сайтар холино. Лийр нэмнэ.
Алхам 4
Цаасан маффины аягыг тусгай жигнэмэгийн саванд хийнэ. Мөөгөнцөрийг бүрэн дүүргэх шаардлагагүй.
Алхам 5
Зуухаа 200 градус хүртэл халаагаад маффинуудаа 25 минут жигнэнэ.
