Цайны амттай шоколадтай амттан. Энэ нь маффин хийхэд хялбар сонголт биш юм - зуурсан гурилын дунд бид шоколадаар дүүргэсэн лийрийг байрлуулна. Ийм анхны танилцуулга нь бүх тансаг хоолонд баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 жижиг лийр;
- - гурил, цөцгийн тос тус бүр 125 гр;
- - 120 гр элсэн чихэр;
- - 50 г шоколад;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. какао нунтаг халбага;
- - 1 халбага түргэн уусдаг кофе;
- - жигд нунтаг, хагас нимбэгний шүүс, элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лийрийг зайлж зайлуулж, маффинтай савтай зуурсан гурилтай хамт багтахын тулд жижиг жимсийг заавал аваарай. Лийрийг хальсалж, ёроолыг нь сайтар тайрч аврах хэрэгтэй. Төвийг нь аваад дараа нь бэлтгэсэн лийрээ нимбэгний шүүсээр цацна. Энэ нь үрийг эрт борлохоос аврахад тусална.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр буталж, кофе, өндөг нэмээд холино. Гурилыг жигд нунтаг, какао нунтаг нэмээд бүгдийг нь сайтар хольж, хангалттай наалдамхай зуурмаг авна.
Алхам 3
Лийрийн дунд шоколадны хэсгүүдийг байрлуулж, тайрсан ёроолоор хучна. Бэлэн зуурсан гурилыг тэдгээрийн талыг нь хувааж хуваана. Хэрэв хөгц нь силикон бол та тосоор тослох шаардлагагүй, харин гоо сайхны хувьд та бялуунд зориулж тусгай цаасан капсул оруулж болно.
Алхам 4
Лийрийг шоколадтай зуурмагаар дүрээд бага зэрэг дарна. Ажлын хэсэгтэй хэвийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Алхам 5
Лийр, шоколадтай маффинууд 30 минут орчим хоол хийх боловч зуух, хэвнийхээ хэмжээгээр удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй. Үйлчилж байхдаа бэлэн маффин дээрээ элсэн чихрийн нунтаг цацна. Хөргөсөн гурилан бүтээгдэхүүн хэд хоногийн турш зөөлөн хэвээр байна.
