Маффинууд нь ихэвчлэн жижиг, ховилтой цагаан тугалга ашиглан хийдэг хэсэгчилсэн маффин юм. Хэрэв хүсвэл цаасан капсулыг хөгц бүрт хийж болно, дараа нь бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн нь маш цэвэрхэн, гоо зүйн үзэмжтэй байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 мл гурил
- - 100 мл элсэн чихэр
- - 50 мл үнэргүй наранцэцгийн тос
- - 50 мл элсэн чихэргүй байгалийн тараг
- - 1 жижиг тахианы өндөг
- - 1 боловсорсон дунд хэмжээний гадил жимсний
- - 1 tbsp. слайдтай какао нунтаг халбага
- - 1/2 уут жигд нунтаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гурил, жигд нунтагыг цэвэр саванд шигшинэ.
Алхам 2
Дараа нь өөр хоол авч, тахианы өндөг зодож, элсэн чихэр нэмээд наранцэцгийн тос, байгалийн тараг хийж хутгана. Гөлгөр болтол нь хумсны хамт хөөсөөр хутгана.
Алхам 3
Өндөгний массыг гурил дээр хутгаж, нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 4
Гадилыг угааж, хальсыг нь авч, целлюлозыг салаагаар цавчих.
Алхам 5
Гадил жимсний целлюлоз, какао нунтагыг гурилын масс руу хутгана.
Алхам 6
Гөлгөр тууштай байх ёстой шоколадны зуурсан гурил зуурах.
Алхам 7
Цаасан капсулыг маффинтай сав руу хийнэ. Энэ нь тосоор тослох шаардлагагүй.
Алхам 8
Одоо тэдний зуурсан гурилын гуравны хоёрыг дүүргэ. 180 хэм хүртэл халаадаг зууханд хийж 20 минут жигнэнэ.
Алхам 9
Модон шорлог эсвэл шүдний тусламжтайгаар маффиныг бэлэн байгаа эсэхийг шалгана уу - энэ нь зуурсан гурилнаас хуурай гарах ёстой. Бэлэн маффинуудыг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 10
Маффинуудыг цаасан оруулгатай хамт хэвнээс нь аваад таваг тавган дээр нь даруй үйлчил. Хэрэв хүсвэл маффины оройг нунтаг элсэн чихэрээр тоослоорой.
