Одоо хүн бүр урьд өмнөхөөсөө илүү бүх төрлийн хуушуур, хуушуур боов хийдэг. Таны анхааралд би маш амттай боловч туранхай хоол санал болгож байна - алимны соустай селөдерей бин.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - селөдерей үндэс - 1, 2 кг;
- - төмс эсвэл эрдэнэ шишийн гурил - 80 гр;
- - чидун тос - 30 гр;
- - давс;
- - алим - 230 гр;
- - тунхууны - 30 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол алимны самар бэлтгэх явдал юм. Бид алимыг үрнээс болон хальснаас нь салгаж авдаг. Дараа нь бид тэдгээрийг саванд хийж, буцалсан ус асгаж, дээр нь давс нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Хоол хийсний дараа бүх илүүдэл усыг зайлуулна. Бид алимаа гаргаж аваад холигч руу илгээж, нэгэн төрлийн болгохын тулд нухсан төмс хийж хөргөөд дээр нь тунхууны ургамал нэмнэ.
Алхам 2
Селөдерейтэй хамт бид үүнийг хийдэг: хальс, сараалжтай. Дараа нь гурил, давс, чинжүү нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 3
Тогоогоо урьдчилан халаагаад дээрээс нь 5 хоолны жижиг халбага тавина. Тэд 3-4 минутын турш шарсан байх ёстой. Алимны соустай хамт тус тусад нь үйлчил.
