Улаан өндөгний баярын macaroons хийхийн тулд танд матзо хэрэгтэй, хэрэв та энэ үгийг анх удаа сонсвол бүү сандар. Эдгээр жигнэмэг нь Улаан өндөгний баярын ширээнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- 3/4 аяга шарсан бүйлсний ширхэг
- - 0.6 аяга элсэн чихэр;
- - 0, 6 шилтэй матзо;
- - 1 тахианы өндөг;
- - хагас шилэн цөцгийн тос;
- - 2 tbsp. ямар ч чанамал халбага;
- - давс, ванилийн ханд, бүйлсний ханд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний процессор дахь элсэн чихэр, матзо, бүйлс, давсыг нунтаглаж (жигд болтол нь биш)! Саванд шилжүүлж, зөөлөн цөцгийн тос, тахианы өндөг, бүйлс, ванилийн хандыг нэмнэ.
Алхам 2
Энэ массыг хутгаж, тугалган цаасаар хучиж, хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина. Энэ нь жигнэмэгийг дараа нь тарааж болохгүй, гэхдээ хамгийн тохиромжтой хэлбэртэй болгохын тулд үүнийг шаардана.
Алхам 3
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 4
Зуурсан гурилнаас жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүлээд муухай тавь.
Алхам 5
Бөмбөг тус бүрт хуруугаараа жижиг зүсэлт хийж, чанамалаар дүүргэнэ.
Алхам 6
Күүкийг зууханд хийж, 10-12 минутын турш жигнэх - жигнэмэг нь хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Улаан өндөгний баярын жигнэмэгийг тавган дээр хөргөгчинд хийнэ.
