Намрын хөхрөлттэй тэмцэхийн тулд халуун ногоотой сэргээгч ундаанаас илүү сайхан зүйл байхгүй. Жишээлбэл, Starbucks кофены дэлгүүрүүдэд намар болгон гарч ирдэг хулуу халуун ногоотой латте надад маш их таалагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ сүлжээний кофены дэлгүүрүүд хаа сайгүй байдаг бөгөөд тэнд кофены үнийг илэн далангүй үнэлдэг. Гэхдээ энэ гайхамшигтай ундааг гэртээ хийхэд бидэнд юу ч саад болохгүй.
Миний жор бол 2 порц халуун ундааны зориулалттай бөгөөд та дараагийн долоо хоногт хэрэглэх хулууны сироптой шилтэй (энэ нь удаан үргэлжлэхгүй).
Орц:
- Хулуу - 500 гр
- Ус - 500 мл
- Мөхлөгт элсэн чихэр - 250 гр
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Газрын цагаан гаа - 1 халбага
- Газрын самар - 1 халбага
- Газрын хумс - 1 халбага (эсвэл 3-4 бүх хумс)
- Хүчтэй кофе - 200 мл
- Сүү - 200 мл
- Хачирт зориулсан ташуурдуулсан тос - заавал биш юм
Бэлтгэл:
Эхлээд та хулууны сироп хийх хэрэгтэй. Хулууг буцалгаж эсвэл зууханд хийж болно. Та хулууны бэлэн лаазалсан нухаш авч болно (Хүүхдийн хоолтой хэсгийг үзнэ үү). Би буцалгаж, дараа нь хулуу шөл дээр сироп хоол хийхийг илүүд үздэг.
- Хулууг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бид үүнийг буцалсан ус руу илгээж, бүрэн зөөлөн болтол хооллоорой. Бэлэн болсон хулууг шууд аяганд хийж хутгагчаар нухаж, эсвэл чанаж болгосон уснаас нь салгаж, сэрээгээр сайтар нухаад буцалгаад саванд буцааж хийж болно.
- Бид халуун ногоо холино: цагаан гаа, шанцай, задийн самар, хумс. Энэхүү хольцыг Хулууны бялуу амтлагч гэж нэрлэдэг бөгөөд АНУ-д маш их алдартай бөгөөд тэнд бэлэн хэлбэрээр зарагддаг.
- Бид халуун ногоо, элсэн чихэрийг хулуу нухаштай саванд илгээдэг. Сайн хутгаж, дунд зэргийн гал дээр өтгөртөл нь чанаж, үе үе хутгана.
- Хулууны сироп өтгөрөхөд шигшүүрээр шүүгээд хадгалах саванд хийгээд 100 мл сироп үлдээж хоёр порц ундаа бэлтгэнэ.
- Зуух эсвэл богино долгионы зууханд сүүгээ халааж, саванд хийнэ. Анхны жороор сүүг ташуурдуулдаг, гэхдээ би тийм биш - энэ нь амтанд огт нөлөөлдөггүй.
- Хүчтэй халуун кофе бэлтгээд сүүний саванд хийнэ. Анхны жороор эспрессо хэрэглэдэг боловч та кофегоо хүссэнээрээ хийх боломжтой - турк, кофе чанагч, кофены машин эсвэл ердийн уусдаг кофе ашиглаж болно, ердөө л усны хэмжээг багасгах замаар илүү төвлөрсөн болгох хэрэгтэй. кофены хэмжээг нэмэгдүүлэх.
- Хулууны сиропыг аяганд хийж, ундаагаа хутгана.
- Хэрэв та хүсвэл кремээ ташуурдуулж (эсвэл бэлэн болгосон ч юм уу) кремэн малгайгаар аягаа чимэглээд дээрээс нь шанцай цацаж болно. Би ихэвчлэн цөцгийгүйгээр хийдэг - ундаа нь үүнгүйгээр маш сайн байдаг.
Таны харж байгаагаар жор нь маш энгийн бөгөөд бага зэрэг хялбаршуулсан ч гэсэн амтыг огтхон ч алдагдуулдаггүй. Хулуутай халуун ногоотой латте уухдаа алдартай кофены дэлгүүрт ийм гайхамшигтай ундааны ганцхан аяга нь 300 орчим рублийн үнэтэй байдаг гэсэн бодол танд төрөх болно.
Тиймээс өөртөө болон хайртай хүмүүстээ зориулж хулуу халуун ногоотой латте бэлтгэ, тэгвэл намрын блюз таны хувьд аймаар биш байх болно.
