Vanilla жигнэмэгийг "залуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жигнэмэг" гэж нэрлэж болно. Энэ нь эхлэгчдэд болон хоол хийх туршлага багатай хүмүүст тохиромжтой. Ванилийн жигнэмэг хийхэд хялбар боловч амттай байдаг. Үүнээс гадна, гэрийн эзэгтэй тус бүр эдгээр жигнэмэгийг өөрийн арга барилаар өөрийнхөөрөө хийдэг. Хамгийн гол нь гар хийцийн амтат ванилийн үнэртэй байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ванилийн жигнэмэг.
Шаардлагатай:
3 өндөг
3-р. гурил
нэг багц маргарин (250гр)
1 st. Сахар
0.5 tsp сод
1г ваниллин Маргариныг хайлуулж, зуурсан өндөг, элсэн чихэр, сода, ваниллин нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах, энэ нь эгц байх ёстой. Зуурмагийг мах бутлуураар дамжуулж, дараа нь жижиг "хиам" болгон хуваа. Жигнэх хуудсыг тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар хучих. Күүкийг 200 градусын турш 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Күүки маш хурдан жигнэх тул хоол хийх процессыг ажиглаарай. Чанасан жигнэмэгийг наргил модоор цацаж болно.
Алхам 2
Ванилийн жигнэмэгийн өөр нэг хувилбар.
Зуурмагийг яг тайлбарласны дагуу хийдэг. Та зуурмаг дээр цөөхөн үзэм нэмж болно - энэ нь бидний элэгэнд огт өөр амт өгөх болно. Бэлэн зуурмагийг гулсмал зүүгээр хийж, янз бүрийн хөгц эсвэл ердийн шил ашиглан жигнэмэг хайчилж ав. Бялууг жигнэхийн өмнө шар эсвэл цөцгийтэй тослох боломжтой. Бэлэн жигнэмэгийг элсэн чихэрээр цацна.
Алхам 3
Ванилийн жигнэмэг хийх өөр нэг сонирхолтой сонголт бол жигнэсний дараа дээр нь мөстлөг асгах явдал юм. Мөстлөгийг дараах байдлаар бэлтгэж болно: гүн гүнзгий аяганд 250 гр элсэн чихэр, 2 хоолны халбагыг хутгана. нимбэгний шүүс, 3 tbsp. Буцалж буй ус. Холимог эцэст нь өтгөрч, цагаан өнгөтэй болох ёстой. Хэрэв мөстөлт нимгэн бол дээр нь элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 4
Өөр нэг амттай ванилийн жигнэмэг бол цангис жигнэмэг юм. Энэ нь танай гэр бүлд хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
200гр цөцгийн тос
1 st. Сахар
2 өндөг
1г ваниллин
1 st. гурил
0, 5-р. овъёос
0.5hl сод
0, 5-р. хатаасан цангис жимс. Хатуу зуурмагийг ердийнх шиг зуурна. Бялуу болгон бутлах замаар ижил биш жижиг бөмбөлөг болгон хуваа. Күүкийг жигд хуудсан дээр тарааж, 15 минутын турш 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь цангис жимстэй маш амттай овъёосны ванилийн жигнэмэг болж хувирдаг.
