Vanilla mousse бол амттай амттан юм. Та энэ муссыг бие даасан амттан, эсвэл ямар ч бялуунд зориулж кремний оронд ашиглаж болно. Зөвхөн нэг дүрэм байдаг - энэ жороор та маргарины цөцгийн тосыг өөрчилж болохгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Таван нэгжийн хувьд:
- - 2 аяга сүү;
- - 1/2 аяга элсэн чихэр;
- - 3 tbsp. цардуулын халбага;
- - 1 tbsp. халбага цөцгийн тос;
- - 1 халбага ванилийн сахар эсвэл ханд;
- - 1/4 халбага давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Найрлага бэлтгэхэд ердөө 20 минут л шаардагдах бөгөөд ванилийн муссыг бэлтгэхэд мөн л ижил хэмжээ шаардагдана. Нийт цаг нь 40 минут бөгөөд энэ нь гар хийцийн амттай хоол хийхэд тийм ч их биш юм.
Алхам 2
Дунд зэргийн хэмжээтэй сав авч, сүүгээ асгаад дунд зэргийн гал дээр халаана - ирмэг дээр бөмбөлгүүд гарч ирэх ёстой.
Алхам 3
Тус тусад нь гүн гүнзгий саванд элсэн чихэр, давс, 3 хоолны халбагыг холино. Энэ хуурай хольцыг халуун сүү дээр жижиг хэсгүүдэд нэмж, байнга хутгаж холино - хуурай хольц нь бөөгнөрөлгүйгээр бүрэн уусч байх ёстой.
Алхам 4
Холимогийг өтгөрч эхлэх хүртэл үргэлжлүүлэн чанаж үргэлжлүүлэн хутгана. Энэ нь дүрэгдсэн халбаганы ёроолд наалдаж, доошоо урсахгүй байх ёстой. Зүгээр л энэ сүүний хольцыг буцалгаж болохгүй!
Алхам 5
Савыг гал дээрээс аваад ванилийн сахар эсвэл ханд нэмээд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино. Бэлэн ванилийн муссыг аяганд хийнэ, хөргөгчинд хийж амттанг хөргөнө. Хэрэв та муссыг бие даасан амттангаар үйлчилбэл шоколадны чипс, наргил модны ширхэгээр цацаж эсвэл дээр нь жимсний хэсгүүдээр чимэглэж болно.
