Таныг зочид ирж байна, гэхдээ танд тэдэнд хандах зүйл алга уу? Мэдээжийн хэрэг та дэлгүүр рүү гүйж очоод цайнд зориулж ямар нэгэн зүйл худалдаж авч болно … Гэхдээ хэрэв та гар хийцийн нарийн боовонд дуртай бол та зөвхөн нэг цагийн дараа зочин ирвэл бялуу хийж амжих боломжтой. Би ихэвчлэн энэ бялууг 40 минутын дотор хийдэг. Энэ бол зарим урьдчилан бэлтгэсэн жигнэмэг бүтээгдэхүүн биш харин жинхэнэ "Панчо" -г жигнэж, цуглуулах шаардлагатай болно. Яг ийм хурдан хоол хийх боломжийг танд олгох бяцхан нууцуудаа та бүхэнтэй хуваалцах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - том өндөг 5 ширхэг.
- - гурил 1 шил
- - элсэн чихэр 1 шил
- - какао 3-4 tbsp. халбага
- - шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор / интоор
- - цөцгий 15% -иас 0.5 л
- - элсэн чихэр 3-4 tbsp. халбага
- - хар шоколад 1 баар (100 гр)
- - сүү 50 мл
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шоколадтай жигнэмэгийн зуурмагийг бэлтгэх зуур зуухаа асаагаад халаана. Би үргэлж сонгодог шоколадан хөвөн бялуу хийдэг. Энэ нь хэзээ ч унадаггүй, амттай, өтгөн болж хувирдаг. Өндөг аваад, цагааныг шараас нь салгаж ав. Цагаан арьстнуудыг сэвсгэр болтол нь хольж, эзэлхүүн нь 4-5 дахин нэмэгдэнэ. Үргэлжлүүлэн хумсаар үргэлжлүүлэн элсэн чихэр нэмнэ. Холимог хатуу бол шарыг нэг нэгээр нь нэмж, тэр болгонд сайтар холино. Холигчийг арилгаж болно, танд хэрэггүй болно. Гурил, какао шигшиж, зуурмаг дээрээ нэмээд модон хусуураар зөөлөн хутгана.
Алхам 2
Талхыг жигд цаасаар хучиж, ургамлын тосоор самна. Зуурсан гурилаа юүлээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Жигнэмэгийг хамгийн ихдээ 15 минутын турш жигнээд (зуух болон давхаргын зузаанаас хамаарна), дараа нь аваад хөргөнө. Энэ нь хурдан хөрнө, яагаад гэвэл Энэ нь өнхрөх шиг нимгэн болж хувирдаг.
Алхам 3
Таны жигнэмэг зууханд байх зуураа цөцгий, дүүргэж, мөстөл бэлтгэ. Цөцгийн хувьд цөцгий гурваас дөрвөн хоолны халбагын элсэн чихэртэй холино. Амтыг нь хараарай. Та халбагаар хольж болно, үүнд холигч ашиглах шаардлагагүй болно энэ бялуунд бидэнд маш шингэн шингэн тос хэрэгтэй. Бүрхүүлд зориулж сүүг бага дулаанаар халааж, дотор нь шоколадыг хайлуулж, байнга хутгана. Холимог жигд байх үед галд аваад хөргөнө.
Алхам 4
Жимс бэлтгэ. Хэрэв танд шинэ жимс байгаа бол тэдгээрийг хальслаарай. Хэрэв та хөлдөөгч ашиглаж байгаа бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Амтат интоор нь өөрөө чихэрлэг тул нэмэлт боловсруулалт шаарддаггүй. Гэхдээ интоорыг хэдэн минутын халбагаар элсэн чихэрээр (амсах болно) шууд 5 минутын турш буцалгана.
Алхам 5
Хөвөн бялууг хөргөсний дараа бялууг цуглуулахаас арай бага диаметртэй таваг ав. Доорх бялууг stencil ашиглаж байгаа юм шиг хайчилж ав.
Алхам 6
Үлдсэн шороог нь дурын хэлбэрийн жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 7
Доод бялууг цөцгийтэй тосолж, дээр нь жимс тавь
Алхам 8
Дараа нь цөцгий дэх хэсгүүдийг чийгшүүлж, давхаргаар нь байрлуулж, хоосон зайг жимсээр дүүргэнэ.
Алхам 9
Бүх хэсгүүдийг нуруулдан байрлуул. Үлдсэн цөцгий дээрээс нь хийнэ.
Алхам 10
Бялууг мөстлөөр хучих. Бялуу бэлэн боллоо!
Алхам 11
Үүнийг хоёр цагийн турш байлгахыг зөвлөж байна. зочид нэг цагийн дараа ирнэ гэж амласан бол танд нэвчүүлэхэд ердөө 20 минут л хангалттай! Зүгээрээ, бялуу нь амттай хэвээр байх болно! Бялуу нь танд 35-50 минут болно.
