Салмон загасны ороомог нь хушга, сармис, фета бяслаг бүхий ийм энгийн боловч амттай загасны хоолны дуршил юм. Энэ нь найрлагын гайхалтай хослол болж хувирсан. Салмон ороомог нь баярын ширээнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бага зэрэг давсалсан хулд загас - 300 грамм;
- - Фета бяслаг - 100 грамм;
- - хушга - 4 ширхэг;
- - хоёр хумс сармис;
- - нүхтэй чидун - 10 ширхэг;
- - таван ширхэг яншуй;
- - нэг нимбэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, бяслагны бяслагийг буталж, самарыг цавчих, хайруулын тавган дээр шарж (тос шаардагдахгүй!).
Алхам 2
Сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, ургамлыг зайлж, хатаана. Яншуйны талыг нь цавчих. Чидун жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Дараа нь самар, фета бяслаг, ургамал, сармисаа холино. Салмон загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, зүсмэл тус бүрт бага хэмжээний дүүргэж, өнхрүүлэн зөөлөн өнхрүүл. Хоолны дуршил бэлэн боллоо!
