Бялуу "Хайр" бол ямар ч баяр ёслолын амттай, сайхан үргэлжлэл юм! Үүнийг жигнэх хэрэгтэй бөгөөд хамаатан садан, хайртай хүмүүс таны мэдрэмжинд дахин итгэх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Зуурмагийн хувьд: - зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, 200 гр; - тахианы өндөг, 2 ширхэг; - ванилийн сахар, 1 уут; - өтгөрүүлсэн сүү, 400 гр - улаан буудайн гурил, 1 шил; Цөцгийн хувьд: - цөцгий 30%, 500 гр; - ванилийн сахар, 1 уут; - элсэн чихэр, 1 шил; - шарсан буталсан самар (ямар ч), 1 шил. Чимэглэлийн хувьд: - киви, 2-3 ширхэг. - шинэ гүзээлзгэнэ, 5-6 жимс; - чангаанз чанамал, 1-2 tbsp. халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуунд зуурмаг бэлтгэ: Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг холигчоор өндөр хурдаар цагаан болтол нь цохино. Үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлэн 2 өндөг, 1 пакет ванилийн сахар нэмээд 400 грамм өтгөрүүлсэн сүү, 1 шил шигшсэн гурил нэмнэ.
Алхам 2
Бялууг жигнэх: Мөөгөнцрийн ёроолыг жигд цаасаар хучиж, ургамлын тосоор тосолно. Зуурсан гурилын талыг хэвэнд хийж 20 минутын турш халаасан зууханд (180 градус) жигнэнэ. Бэлэн бялууг төмөр тавиур дээр тавь. Бид хоёр дахь бялууг жигнэх болно. Бялууг хөргөөд амраарай.
Алхам 3
Хоол хийх тос: 500 гр. цөцгий 30%, 1 уут ванилийн сахар, 1 стакан элсэн чихэр, сэвсгэр цөцгий гартал холигчоор өндөр хурдаар цохино. Цөцгийн дөрөвний нэгийг түр хойш тавь. Үлдсэн эзэлхүүн дээр нэг аяга шарсан буталсан самар нэмнэ.
Алхам 4
Бялууг угсрах: Бялууг хайчилж ав. Цөцгий болон самар цөцгийтэй тослох. Бид бялууг бүхэлд нь цөцгийтэй хамт боловсруулж, талыг нь самараар цацаж, дээд талыг нь жимсээр чимэглээрэй.
