Цөцгийтэй бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд гэр бүлийн янз бүрийн цугларалтанд тохиромжтой байдаг. Шанцайтай цөцгийтэй бялуугаар үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм - амт нь гайхалтай юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван хоёр порцын хувьд:
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 4 аяга гурил;
- - 2 шил цөцгий;
- - 2 шил элсэн чихэр;
- - 1 шил жижиглэсэн хушга;
- - 1/2 аяга элсэн чихэр;
- - 4 өндөг;
- - 2 халбага ванилийн ханд, сод, жигд нунтаг, нунтаг шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялууг хангалттай хурдан бэлтгэдэг - 1 цагийн дараа 15 минут бэлтгэх болно. 180 градусын зуухыг урьдчилан халаахаа мартуузай. Гүн бялууг (диаметр нь 25 см) цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг гурил цацна.
Алхам 2
Гүн саванд шигшсэн гурил, жигд нунтаг, содыг холиод одоохондоо түр хойш тавь. Хагас шилэн элсэн чихэр, жижиглэсэн хушга, газрын шанцай зэргийг тус тусад нь холино.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хоёр шилэн элсэн чихэрээр зодоод 5 минут орчим байлгаад массыг сэвсгэр, хөнгөн болго. Өндөгийг цөцгийн тос болгоод цөцгий, ванилийн ханд эсвэл ванилийн сахар нэмээд дахин сайн цохино. Гурилтай холимог нэмээд нэг төрлийн болтол нь цохино.
Алхам 4
Зуурсан гурилын талыг жигд таваг дээр хийнэ, дээр нь зуурсан гурилын хагасыг зуурмагаар цацаж, үлдсэн зуурмагийг нэмээд бусад самараар цацна. Хоолоо урьдчилан халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 5
Шанцайтай цөцгийтэй бялууг заасан температурт 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг өөрөө шалгаарай - бялууныхаа дунд модон шорлог наа, хэрвээ хуурай бол цайнд цөцгийтэй бялууг аюулгүй өгч болно.
