Бөөрөлзгөнө-нэрсний зайрмаг нь гаа сироптой бөгөөд хоёр төрлийн чанамал бүхий нарийн амттан юм. Энэхүү өтгөн зайрмаг нь элсэн чихрийн оронд жоронд хэрэглэдэг гаа сиропыг төгс нөхөж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 мл сүү;
- - 150 мл тос, 33% өөх тос;
- - 80 мл нэрс ба бөөрөлзгөнө чанамал;
- - 50 мл гаа сироп;
- - 3 өндөгний шар;
- - ваниллин, хүнсний будаг, гаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгний шарыг гаа сироптой холино. Сүүг бараг буцалгаад халаагаад массыг хутган нимгэн урсгалаар шар руу хийнэ.
Алхам 2
Энэ хольцыг галд хийж, дахин буцалгана (эсвэл уур гарах хүртэл), галд ав.
Алхам 3
Хоёр төрлийн чанамалаа бүлээн массад нэмээд ваниллин нэмнэ. Цөцгий дээр хөөсөрч, бөөнөөр нь нэмнэ.
Алхам 4
Энэ үе шатанд та ирээдүйн зайрмагтаа бага зэрэг хүнсний өнгө нэмж болно.
Алхам 5
Массыг зайрмаг үйлдвэрлэгчид хийж 25-30 минутын турш хооллоорой. Хэрэв танд зайрмаг үйлдвэрлэгч байхгүй бол массыг саванд хийж хөлдөөгчид 2-3 цаг байлгана. Холимогийг 40-50 минут тутамд хутгана.
Алхам 6
Бөөрөлзгөнө-нэрсний зайрмагийг гаа сиропоор нэн даруй үйлчилж болно (дараа нь зайрмаг илүү зөөлөн болно), эсвэл саванд шилжүүлж, хүнд байдалд оруулна.
