Бяслагтай жимсний салат нь гайхалтай амттан байх болно. Тэрбээр гэр орон, зочдод баяртай байх нь дамжиггүй. Салат бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хатуу бяслаг - 200 гр;
- - хар усан үзэм - 80 гр;
- - шинэхэн интоор эсвэл амтат интоор - 80 гр;
- - жүрж - 2 ширхэг;
- - киви - 2 ширхэг.
- - ногоон алим - 1 ширхэг;
- - гадил жимсний - 1 ширхэг;
- - тос (25-33%) - 125 гр;
- - сонгодог тараг - 100 гр;
- - цагаан амттан дарс - 2 tbsp. л.;
- - нимбэг - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимс, жимс жимсгэнэ бэлтгэх. Интоор ба усан үзэмийг хоёр хувааж, үрийг нь ав. Улбар шар хальсыг хальсалж, зүсмэлүүдэд хувааж, зүсмэл бүрээс хуваалтын хальсыг зайлуулна. Кивийг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Алимыг хальсалж, гол болгон хувааж, шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр дуслаарай.
Алхам 2
Sauce хоол хийх Жижиг хэсгүүдэд хуваасан гадил жимсний хальс. Гадил дээр цөцгий, тараг, дарс, үлдсэн нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх зүйлийг холигчоор гөлгөр болтол нь хөөсөрнө.
Алхам 3
Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Алхам 4
Бүх жимс, жимсгэнийг нэгтгэж, зөөлөн холино. Жимс, жимсгэний хольцыг таваг дээр тавиад дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагны хэдэн цайны халбагыг хийж, соус дээрээ асгаж ууна. Хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
