Туулайн бялуу хийх нь тийм ч хялбар биш юм. Гэхдээ бялуу нь маш амттай, ер бусын болж хувирдаг. Би энэ гайхалтай амттанг туршиж үзэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - туулайн бөөр - 300 гр;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - өндөг - 6 ширхэг;
- - бүйлс - 50 гр;
- - талхны үйрмэг - 50 гр;
- - ташуурдуулсан тос - 200 гр;
- - lingonberry саатал - 2 tbsp. л.;
- - ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- - шоколад - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг хоол хийх. Туулайн бөөрийг жигд хуудсан дээр хийж, туулайн бөөрийг нээх хүртлээ 15 минутын турш халуун зууханд хийнэ.
Туулайн бөөрийг хальслаад 5-7 минут буцалгана.
Алхам 2
Туулайн бөөрийг холигчоор нунтаглана. Туулайн бөөрний нухашыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа.
Алхам 3
Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Шарыг элсэн чихэрээр цохино (бидэнд 150 гр элсэн чихэр хэрэгтэй).
Тогтвортой хөөс болгон цагаан арьстнуудыг тусад нь цохино.
Алхам 4
Бүйлсийг хутгагчаар нарийн үйрмэг хүртэл нунтаглана.
Алхам 5
Туулайн бөөрний нухаш, нунтагласан бүйлс, шар, элсэн чихэрээр ташуурдуулж, талхны үйрмэгийн нэг хэсгийг холино. Холимог руу ташуурсан цагаан арьстнуудыг зөөлөн нэмээд холино.
Алхам 6
Зуурсан гурилаа тос түрхсэн хэвэндээ хийгээд 180 градусын халуунд 40 минутын турш зууханд шарна.
Халуун бялууг хоёр бялуу болгон хайчилж ав.
Алхам 7
Давхаргыг хоол хийх. Цөцгий нь элсэн чихэр (50 гр) -аар хутгаж, үлдсэн хүрэн нухаш нэмнэ. Бид холино. Бид бялуугаар давхарлана.
Алхам 8
Бялууг дээрээс нь чанамал тос түрхээд үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.
