Энэхүү жороор пицца хийхэд хагас цаг гаруй хугацаа шаардагдахгүй. Үүний нууц нь зуурсан гурилыг хүнсний процессор дээр зуурдагт оршино. Одоо гэртээ пицца хийх нь захиалахаас илүү хялбар болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- 3 tbsp гурил
- 1 tbsp ус
- оливын тос
- чимх давс
- Дүүргэлтийн хувьд:
- Пиццанд зориулсан 300 гр мозарелла
- Зүсмэлүүд дэх нухсан улаан лоолийн 400 гр
- амтыг нь дүүргэх (миний хувьд салами)
- лаврын, ганга
Зааварчилгаа
1-р алхам
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Зуурмаг хийх: гурил, давсыг хүнсний процессор эсвэл хутгагч дээр хутганы бэхэлгээ хийж тавина. Усанд хийнэ, чидун жимсний тосыг хоёр халбага нэмнэ. Зуурмаг нь бөөгнөрөн наалдаж эхлэх хүртэл нунтаглана. Та нэлээд зөөлөн зуурсан гурилтай байх ёстой.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг хоёр хуваана. Ажлын гадаргууг гурилаар цацаж, зуурсан гурилыг бага зэрэг гурилаар хийнэ. Хоёр том давхарга болгон өнхрүүл. Сараалжтай улаан лоолийг суурь бүр дээр жигд тарааж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, дүүргэж тавина, жишээлбэл, пицца тус бүрт 6-7 ширхэг салами тавина. Лаврын ба Ганга нь цацаж.
Алхам 3
Пиццаг дээд ба доод халаалтын горимд 10 минутын турш 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, үлээлгэх горимыг тохируулаад дахин 5 минут жигнэнэ. Сайхан хооллоорой!
