Шош, анар жимсний шүүс, хушгаар хийсэн килантро зэргээс хийсэн лобио бол мацаг барихад маш сайн тэжээллэг сонголт юм. Хоолыг хурдан бэлтгэдэг, зөвхөн шошыг урьдчилан дэвтээсэн байх ёстой, эс тэгвэл хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 аяга шош;
- - хушга 0.5 аяга;
- - 1 гранат;
- - 2 сонгино;
- - cilantro баглаа;
- - 2 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг халбага;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Буурцагыг зайлж, хүйтэн усаар хучиж, нэг шөнийн дотор байлгана. Дараа нь зөөлөн болтол буцалгана, дэвтээсэн шош удаан хоол хийхгүй - 30 минут орчим.
Алхам 2
Cilantro-ийн баглаа зайлж, илүүдэл чийгийг сэгсэрнэ. Хэрэв та килантро дургүй бол яншуй эсвэл dill-ээр солино. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, бага зэрэг ургамлын тосоор тунгалаг болтол даруй хуурна.
Алхам 3
Улаан лоолийн зуурмагаар 2 хоолны халбагатай шошоо хольж, шарсан сонгинотой хайруулын тавган дээр тавина. Та шош чанасан шингэнээс бага зэрэг нэмж болно. Амт нь давс, та үнэрт зориулж suneli hops чимх нэмж болно.
Алхам 4
Тохиромжтой аргыг ашиглан шинэхэн анар жимсний шүүсийг шахаж гаргана. Анар жимсний шүүсийг нарийн шигшүүрээр шүүж авахыг зөвлөж байна.
Алхам 5
Шош руу анар жимсний шүүс хийнэ, хушга нэмнэ. Самар хагалах шаардлагагүй, бүхэл үрийг нэмнэ. 10 минутын турш хамт буцалгаад дараа нь жижиглэсэн килантро нэмнэ.
Алхам 6
Анар жимсний шүүстэй халуун буюу бүлээн лобиооор үйлчил. Энэ бол бүрэн хоол, хачир шаардагддаггүй.
