Татсан мах бэлтгэх явцад лаазалсан эрдэнэ шиш, бяслаг нэмснээр тогтмол махны бөмбөгийг хялбархан өөрчилж болно. Ийм махан бөмбөлөг нь илүү амттай, илүү өвөрмөц болж хувирдаг тул үдийн хоол эсвэл оройн хоол нь амжилттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр гахайн мах;
- - 80 гр гахайн мах;
- - 70 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
- - 50 гр хатуу бяслаг;
- - 3 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 1 улаан лооль;
- - ногоон салат, чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Та үхрийн мах авч болно, гэхдээ татсан гахайн мах илүү шүүслэг болж хувирдаг. Гахайн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Махны хамт гахайн өөхийг мах бутлуураар дамжуулна. Татсан мах, чинжүүгээ амталж амтлаад хутгана. Та татсан мах болон бусад дуртай халуун ногоо дээрээ нэмж болно.
Алхам 2
Шингэнийг гадагшлуулахын тулд лаазалсан эрдэнэ шишийг коланданд шавхана. Татсан маханд эрдэнэ шиш нэмээд хутгана. Энэ үе шатанд татсан маханд та бага хэмжээний улаан лоолийн оо эсвэл дурын кетчуп нэмж болно.
Алхам 3
Жижиг шоо болгон бяслаг хайчилж ав. Өөх тос багатай бяслаг авах нь дээр. Улаан лоолийг зайлж, хатаагаад, ишийг нь аваад зүсмэлүүд болгон хуваа.
Алхам 4
Татсан махнаас тортилла хийж, дунд нь шоо дөрвөлжин бяслаг хийж, дараа нь бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Шанцайны ургамал навчийг зайлж хатаа.
Алхам 5
Бяслаг, эрдэнэ шишийн махан бөмбөлгийг тос түрхсэн саванд хийнэ. Дээд талыг нь тугалган цаасаар бүрхээд зууханд хийнэ. Махны бөмбөгийг 180 градусын турш хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Бэлэн махан бөмбөлгийг шанцайны ургамал навчны дээр тавган дээр тавиад шинэхэн улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Та интоорын улаан лоолийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно - та огтлох шаардлагагүй.
