Грекийн "Өвлийн мөрөөдөл" жигнэмэг нь маш амттай байдаг. Тодорхой тооны найрлагаас та зөгийн бал, цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэртэй хольсон 20 орчим жигнэмэг авах болно. Дээрээс нь тэдгээрийг жижиглэсэн хушгаар чимэглэсэн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 250 гр гурил;
- - 120 гр зөгийн бал;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - 30 гр хушга;
- - 1 нимбэг;
- - 1 халбага жигд нунтаг.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 1 tbsp. зөгийн бал халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг элсэн чихэр, жигд нунтагаар холино. Эхлээд гурилыг шигших нь дээр. Хөргөсөн цөцгийн тосыг хэсэг болгон хайчилж, гараараа гурилаар үрж арчина.
Алхам 2
Нэг нимбэгний хальсыг аваад үрээд гурилын холимогт нэмнэ. Энэ жороор нимбэгний целлюлоз шаардагдахгүй.
Алхам 3
Зөгийн балыг шингэн төлөвт халааж, зуурмаг дээр нэмээд зуураад хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрээс 20 орчим жижиг бялууг хэлбэржүүл.
Алхам 4
Бялууг жигнэхийн өмнө талыг нь жижиглэсэн хушгаар цацаж, нөгөө талыг нь хэвээр нь үлдээгээрэй - энэ бол амттангийн доод хэсэг байх болно.
Алхам 5
Бялууг 150 градусын зууханд бага зэрэг хатаана. Күүки шаардахгүй! Жигнэмэгийг хооронд нь уялдуулахын тулд бага зэрэг хэцүү болгох хэрэгтэй.
Алхам 6
Зөгийн бал, цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр зэргийг дүүргэ.
Алхам 7
Самаргүй 20 жигнэмэгийг дүүргэгчээр самнаж, хушгаар хучсан хагасыг нь хутгана.
