Эрэгтэйгээ амттай махан салатаар хуураарай. Найрлага нь маш энгийн тул ийм салатыг зөвхөн баярын өдрүүд төдийгүй ажлын өдрүүдэд ч хийж болно. Тэжээллэг, эрүүл, үзэсгэлэнтэй. Танай хүн баярлалаа гэж хэлээд илүү ихийг хүсэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 грамм үхрийн мах,
- - 70 грамм хатуу бяслаг,
- - 2 өндөг,
- - 2 tbsp. майонезаас халбага,
- - хагас сонгино,
- - амсах давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - 50 мл алимны цууны цуу.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махыг зайлж, буцалгана. Хэрэв хүсвэл махыг халуун ногоотой нэг цагийн турш жигнэх боломжтой. Өндөг зөөлөн болтол буцалгаад хөргөөд хальслаарай.
Алхам 2
Сонгино хальслаад талыг нь дунд шоо болгон хуваа. Хэрэв та хүсвэл сонгиноыг бүхэлд нь хэрэглэж болно. Сонгины шоо дээр алимны цууны цуу асгаж, 20 минутын турш тавина. Алимны цуу нь сонгиноос гашуун мэдрэмжийг арилгахад тусалдаг.
Алхам 3
Бэлэн махыг утас болгон задлах (үүнийг гараараа хийх нь зүйтэй бөгөөд хутгаар зүсэхгүй). Махаа том саванд хийж тавь. Маханд хагас халбага майонезаас (илүү зохимжтой чидун) нэмээд хутгана.
Алхам 4
Бяслагыг нилээд үрж жижиглээрэй.
Алхам 5
Салат аягыг тавган дээр тавь. Та хэлбэргүй салат хийж болно, гэхдээ дараа нь энэ нь тийм ч үзэсгэлэнтэй биш болно. Сонгиноос цуугаа шавхана. Сонгиноыг хагас халбага майонезаас холино. Нумыг хэвэнд байрлуул. Махаа сонгино дээр тавь.
Алхам 6
Хальсалсан өндөгнүүдийг нилээд үрээд майонезаас халбагаар холино. Та ямар ч жижиглэсэн шинэ ургамал нэмж амтлах боломжтой. Өндөгний массыг дээрээс нь бараг л махны дээр хэвэнд хийнэ. Дээрээс нь халбагаар зөөлөн үрж үрж жижиглэсэн бяслаг тавь.
Алхам 7
Салатны тавгийг болгоомжтой авч, шинэ өвсөөр чимэглээд үйлчил. Үзүүлсэн найрлагаас гурван порц салатыг гаргаж авдаг.
