Нарийхан, сэвсгэр нимбэгний амтат идээ нь таны хөргөгчинд байх боломжтой орц найрлагаар хийгдсэн байдаг. Хэрэв танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн байхгүй бол та хамгийн ойрын дэлгүүрээс хялбархан худалдаж авах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 шил сүү;
- - 3 өндөг;
- - 1 нимбэг;
- - 3 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 2 tbsp. толгодтой гурилын халбага;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимбэгний хальсаа үрж жижиглээд, нимбэгнийхээ бүх шүүсийг аяганд шахна. Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Зөөлөн ба жүүс дээр өндөгний шар нэмж, сүүгээ асгаж, хумсаар эсвэл зүгээр л сэрээгээр сайтар цохино. Гурил шигшиж, элсэн чихэр нэмээд нэг төрлийн болтол нь хутгана.
Алхам 2
Өндөгний цагааныг тус тусад нь бага давсаар цохино. Хүчтэй оргилууд гарах хүртэл хумсны хумс. Зуурмаг руу цагаан арьстнуудаа зөөлөн хийнэ. Зуурмаг нь шингэн болж хувирах болно - энэ бол хэвийн зүйл, ийм байх ёстой.
Алхам 3
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, халуун усаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр тавина. Энэ нь хэвийг зөвхөн дунд хүртэл бүрхэх ёстой. Сүү-нимбэгний зуурмагийг хэвэнд хийнэ. Шарах шүүгээгээ зууханд хийнэ.
Алхам 4
180 градус хүртэл халаадаг зууханд 35-40 минутын турш нимбэгний курс хийж жигнэнэ.
Алхам 5
Мөөгөнцөрөөс бэлэн идээ будаагаа авч, хавтгай амттан ялтсууд руу шилжүүлж, дээрээс нь жимсний чанамал, чанамал эсвэл соустай байлгана. Ердийн өтгөрүүлсэн сүүг хүртэл соус болгон ашиглаж болно. Энэ идээ нь дулаахан үед хамгийн сайхан амттай байдаг.
