Намрын сэрүүн үдэш заримдаа та амттай зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлмээр санагддаг. Хэрэв та амтат мөөгөнцрийн гурилан бүтээгдэхүүн дуртай бол нимбэгний өвс таны амтанд нийцэх нь дамжиггүй. Энэ бялууны зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд үйрмэг болж, нимбэгний дүүргэлт нь анхилуун үнэртэй бөгөөд амт нь тааламжтай байдаг. Гэртээ энэ бялууг жигнээд үзээрэй, ингэснээр таны сэтгэлийн байдал өөрчлөгдөж, цайны үдэшлэг тань гэрэлтэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - Цөцгийтэй маргарин - 200 гр;
- - Сүү - 200 мл;
- - Хуурай мөөгөнцөр - 3 tsp;
- - Элсэн чихэр - 1 tsp;
- - Гурил - 500 гр.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - Дунд зэргийн нимбэг - 2 ширхэг;
- - Элсэн чихэр - 180 гр;
- - Ваниллин - 5 гр.
- Бялуу чимэглэлийн хувьд;
- - Өндөгний шар - 1 ширхэг.
- - Нунтаг сахар - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийтэй маргариныг хөргөгчнөөс гаргаж аваад зөөлөн болтол ширээн дээр тавина. Сүүг бүлээн болтол халаана. Хуурай мөөгөнцөр, нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг хутгаж, 15 минутын турш дулаан газар ав. Хэрэв ноорог байхгүй бол та таган дор ширээн дээр үлдээж болно.
Алхам 2
Том саванд зөөлрүүлсэн маргарин, гурилыг үйрмэг болтол холино. Гурилыг хэсэгчлэн нэмнэ. Гурилын хэмжээг зохицуулах ёстой. Хамгийн гол нь эцэст нь үйрмэг нь хуурай, тослоггүй болж хувирдаг.
Алхам 3
Таарсан зуурсан гурилыг гурилын үйрмэгээр аяганд хийж, зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийг гараар холих нь дээр. Эхлээд энэ нь таны гарт наалдах болно. Хэрэв та эхлээд хангалттай хэмжээний гурил хийсэн бол хэдэн минутын дараа зуурсан гурил таны гараас холдож эхэлнэ. Хэрэв үгүй бол гурил нэмж нэмнэ үү. Бэлэн зуурмагийг дулаан газар ав.
Алхам 4
Зуурмаг дөхөж байх үед бид дүүргэх болно. Хоёр лимоныг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, хальслаарай. Махны бутлуураар тэдгээрийг хальстай хамт мушгина. Эсвэл нимбэгний хальсыг үрж жижиглэн авч хутгагчаар целлюлозыг нунтаглана. Нимбэгний нухаш дээр хутгалгүйгээр элсэн чихэр, ваниллин цацна. Бөглөөгөө хэдэн минутын турш хойш тавь.
Алхам 5
Ширээн дээр зүсэх гадаргууг бэлтгэ. Таарсан зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа. Нэг ширхэгийг жигд таваг эсвэл жигнэмэгийнхээ хэмжээгээр өнхрүүл. Зуурмагийг жигд хуудсан дээр шилжүүлэхэд тохиромжтой болгохын тулд гулсмал зүү дээр хийж, шилжүүлээрэй. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай, энэ зуурмаг нь маш зөөлөн бөгөөд цөцгийн тос бөгөөд энэ нь эвдэрч болзошгүй юм.
Алхам 6
Зуурмагийн хоёр дахь хагасыг өнхрүүлэн тавина. Дүүргэлтийг сайтар хольж, эхний цувисан хэсэгт жигд байрлуулна. Хоёр дахь цувисан хэсгээр хучиж, ирмэгийг нь хавчих. Дээрээс нь дараалан гурван нүх гарга, ингэснээр дараа нь уур дамжин өнгөрнө.
Алхам 7
Өндөгний шарыг аваад бялуугаар үрж ав. Зуухыг 160 градус болгоно. Зуухыг урьдчилан халааж байх үед бялууг ширээн дээр 20 минут байлгана.
Алхам 8
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа жигнэмэгээ жигнэмэгээр зууханд хийж 20 минут жигнэнэ. Бялууны бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана уу. Үүнтэй хамт бялууг цоолоорой. Хэрэв энэ нь бүрэн хуурай бол зуухнаас бялуу авах цаг болсон гэсэн үг юм. Энэ үед жигнэмэгийн анхилуун үнэр байшин даяар мэдрэгдэх нь дамжиггүй.
Алхам 9
Нимбэгний өвсийг хөргөсний дараа элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна. Бялууг хэсэгчилсэн алмаз болгон хайчилж, том тавган дээр тавиад бүгдийг цайнд урь!
