Тансаг цитрусын тэмдэглэл, аяга хар цай бүхий нарийхан бялуу … Энэ бяцхан баяр баясгаланг өөртөө зөвшөөрөөрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөг;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 0.25 tsp давс;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - 225 гр гурил;
- - 1, 75 tsp жигд нунтаг;
- - хагас нимбэг;
- - 100 гр чихэртэй нимбэг;
- Суулгацын хувьд:
- - 1 tbsp. коньяк;
- - 1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс;
- - 1 tbsp. ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шүүсийг нимбэгний хагасаас шахаж, нарийн ширхэгтэй үрийг нь арилгана. 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа тавиад, жигд цаасаар (эсвэл тос түрхээд гурил цацаж) тавина.
Алхам 2
Нунтаг гурилаар шигшиж, холимог дээрээ нимбэгний хальс нэмээд холино.
Алхам 3
Холигч ашиглан өндөг нэмээд элсэн чихэр, давс нэмээд 5 минут орчим байлгана. Шингэн найрлагад гурилын хольцыг нэмж, нимбэгний шүүсийг асгаж, гөлгөр болтол хурдан холино. Чихэртэй жимс нэмээд дахин хутгана. Зуурмагийг хэвэнд хийж, халуун зууханд хагас цагийн турш явуулна.
Алхам 4
Бялууг бэлтгэж байх үед та шингээлтийг хийх хэрэгтэй: жижиг саванд байгаа бүх найрлагыг хольж, буцалгаад, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, 5 минут буцалгана.
Алхам 5
Бэлэн хэвээр байгаа бялууг торон тавиур дээр тавиад сэрээ эсвэл хэлтэрхий ашиглан олон нүх гаргаж, сироп дээр хийнэ.
