Наймдугаар сар бол алим хураах цаг тул олон гэрийн эзэгтэй нар эдгээр жимснээс чанамал, компот, чанамал болон бусад зүйлийг хийж эхэлдэг. Энэ нийтлэлд би ер бусын, амттай алим, нимбэгний саатал хэрхэн хурдан хийхийг танд хэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - алим;
- - элсэн чихэр;
- - ус;
- - Лимон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
2 кг алим угаана. Саатал хийхийн тулд ранетки авах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр өнгө, амт хоёулаа тод өнгөтэй болно. Үүний дараа алимыг 4 хэсэг болгон хувааж, бүрэн хальслаарай.
Алхам 2
Чихрийн сироп хийж эхлээрэй: 300 мл ус, 300 гр элсэн чихэр холино. Энэ хольцыг буцалгана. Хэрэв та чанамал хийхэд чихэрлэг алим хэрэглэдэг бол чихрийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
Алхам 3
Өмнө нь бэлтгэсэн жимсийг халуун чанасан чихрийн сиропоор хийнэ. Ирээдүйн сааталаа гал дээр тавь. Та тогоо чанаж байх үед түүний агууламжийг хольж чадахгүй тул том сав ав.
Алхам 4
Үүний зэрэгцээ, дунд зэргийн нимбэгний хагасыг жижиг шаантаг болгон хувааж (та хальсыг нь авах шаардлагагүй) алиманд нэмнэ. 5 минут буцалгасны дараа хоол хийх явцад аажмаар гарч буй хөөсийг халбагаар арилгана.
Алхам 5
Дараа нь та чанамалаа унтраагаад бага зэрэг хөргөнө, дараа нь 5-10 минут буцалгана. Энэ үйлдлийг 3 удаа давт.
Алхам 6
Савыг ариутгана. Саатал чанаж болгосны дараа өмнө нь бэлтгэсэн лонхтой дээр асгаж, таглааг нь боож, дээрээс нь доош нь дулаан газар байрлуулна. 10 цагийн дараа лаазыг хэвийн байрлалд нь эргүүлнэ. Саатал бэлэн боллоо!
