Хамгийн амттай чихмэл бин бол чихэрлэг дүүргэгчтэй. Үүнийг хийхийн тулд бараг бүх жимс, жимсгэнэ тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнийг хэсэг болгон хувааж болохгүй, гэхдээ та нухашаар хийж болно. Ийм дүүргэлт хийхэд лийр хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь зөөлөн бөгөөд нухсан төмс авахын тулд шигшүүрээр дамжуулахад л хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил 100 гр
- - өндөг 2 ширхэг.
- - сүү 150 гр
- - давс
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - лийр 4 ширхэг.
- - үзэм 2 tbsp. халбага
- - элсэн чихэр 2 tbsp. халбага
- - хагас нимбэгний шүүс
- Шилний хувьд:
- - жижиглэсэн самар 1 tbsp. халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүү, өндөг, гурилыг хольж, бага зэрэг давс нэмнэ. Хайруулын тавгаа цөцгийн тосоор тосолж, хуушуураа жигнэнэ.
Алхам 2
Үзэмийг бүлээн устай саванд хийж дэвтээнэ. Лийрийг зүсмэлүүд болгон хувааж, саванд хийж, удаан гал дээр буцалгаж, нэг аяга ус нэмнэ. Лийр зөөлөн байх ёстой. Дараа нь шигшүүрээр арчиж, гал дээр хэдэн минутын турш тавина.
Алхам 3
Үзэмнээс усыг зайлуулж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй хамт лийр дээр нэмнэ. Жимсийг дахиад хэдэн минутын турш чанаж болгоно.
Алхам 4
Бялуугаа бин дээр тавиад өнхрүүлэн таваг дээр тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө жижиглэсэн самараар цацна.
