Магадгүй Беларусийн хамгийн алдартай хоол бол төмсний бин эсвэл тэдгээрийг төмс бин гэж нэрлэдэг. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд зарчмын хувьд шинэхэн тогооч бүх хүмүүст нэвтрэх боломжтой байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь бас хэмнэлттэй бөгөөд энэ нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- төмс - 5-6 ширхэг.
- сонгино - 2 ширхэг.
- өндөг - 1 ширхэг.
- гурил - 2-3 хоолны халбаганууд
- цөцгий 2 tbsp. халбага
- цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос
- сод - ½ халбага
- давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс, сонгиноо хальслаарай.
Алхам 2
Тэдгээрийн гурав нь дунд зэргийн grater дээр. Үр массад гурил, өндөг, цөцгий, сод, давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сэрээтэй зөөлөн холино. Энэ нь нэлээд нимгэн зуурмаг болж хувирдаг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар холигчоор хумс хийдэг боловч миний бодлоор энэ нь яаралтай шаардлага байхгүй.
Алхам 3
Тосыг буцалгахын тулд хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад, биныг хуурч эхэлнэ. Нэг халбага - нэг төмсний бин.
Алхам 4
Төмсний хайруулын тавган дээр ирмэг дээр нь өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдөж эхлэхийг харвал энэ нь доороосоо аль хэдийн шарсан байна гэсэн үг юм. Хуушуурыг удаан гал дээр хийх хэрэгтэй. Бидэнд маш их хэмжээний тос хэрэгтэй. Дараагийн хэсгийн дараа хайруулын тавган дахь тос дуусч байгааг та харсан уу? Дээрээс нь нэмж нэмээрэй, тэгэхгүй бол бидний хуушуур шатаж эхэлнэ.
Алхам 5
Тэд мэдээж цөцгийтэй хамт идэх хэрэгтэй. Төмсний бин / төмсний бин хийхэд зориулж гар хийцийн цөцгий авах нь дээр.
