Donuts бол илчлэг ихтэй боловч хүн бүрийн дуртай амтат хоол юм. Өөх тос, анхилуун үнэртэй, зөөлөн зуурмаг тосонд шарсан байх нь хэнийг ч үл тоомсорлодог. Зарим төрлийн дүүргэгчтэй гурилан боов нь илүү амттай бөгөөд ердийн боовноос илүү олон төрлийн холимог агуулдаг.
Орц:
- Тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- Ногоон чихэрлэг, исгэлэн алим - 1 ширхэг;
- Гурил - 250 гр;
- Улбар шар - 1 ширхэг;
- Baking нунтаг - 1 tsp;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л;
- Нунтаг сахар - 3 tbsp. л;
- Давс - 0.5 tsp
Бэлтгэл:
- Улбар шар өнгийн улбар шарыг угааж, үрж жижиглэсэн үртсэн дээр үрж жижиглэнэ. Хальс, өндөг, элсэн чихэр, давс зэргийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Сайтар хумсны.
- Үлдсэн улбар шар целлюлозыг жүүс тохируулагч ашиглан жүүслэнэ. Үр шүүсийг аяганд нэмнэ.
- Том ногоон алимаа сайтар угааж, бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд зуурмаг дээрээ нэмнэ.
- Гурилыг жигд нунтагтай хольж, зуурсан гурил руу хийнэ. Өтгөн зуурмаг нь хайруулын явцад бага тос шингээдэг гэдгийг санаарай. Тиймээс, зуурсан гурил зуурахдаа гурилын хэмжээг тэмдэглэж, шаардлагатай бол нэмнэ.
- Хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад наранцэцгийн тосыг дотор нь хийнэ. Зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн байх үед жижиг халбагаар хайруулын тавган дээр халбагаар тарааж эхэлнэ. Пончик бүрийг бүрэн жигнэх хүртэл хоёр тал дээр дунд зэргийн гал дээр хуурна.
- Бэлэн боовыг өөх тосыг шингээж авах ёстой цаасан алчуураар урьдчилан таваг дээр тавина.
- Дээрээс нь боовоо элсэн чихэрээр цацаж үйлчилнэ. Та мөн алимны чанамал эсвэл ямар ч чанамалаар үйлчилж болно, зөвхөн алим төдийгүй лийр дүүргэж дүүргэж болно.
