Хаш ороомог нь анхны, эрүүл, амттай хоол юм. Энэ нь зүгээр л шарсан хашнаас хамаагүй сонирхолтой бөгөөд олон төрлийн чигжээсийн ачаар хамгийн тансаг ширээг ч чимэглэх боломжтой юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг хаш
- - оливын тос
- - 1 tbsp. гурил
- - dill
- - Эдам бяслаг 100 гр, Фета 200 гр
- - 3 өндөг
- - давс, хар чинжүү
- - талхны үйрмэг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашыг угааж, үндсийг нь арилгаж, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. 2 хоолны халбагыг халаана. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа хашаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Өөр хайруулын тавган дээр 2 tbsp халаана. цөцгийн тос, байнга хутгаж, улаавтар болтол гурил хуурна. Dill угааж, нилээд цавчих.
Алхам 3
Бялууг бэлтгэхийн тулд Эдам бяслагийг том ширхэгтэй үрж жижиглээд 2 өндөгтэй хольж, дилл, үйрмэг фета бяслаг нэмээд амталж, перц, давс хийж сайтар хутгана. Үлдсэн өндөгийг цохино.
Алхам 4
Дараа нь хашны зүсмэл бүр дээр дүүргэж дүүргээд өнхрүүлээрэй. Зодуулсан өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр дүрнэ; Алтан хүрэн болтол нь халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Халуун үйлчил.
