Зөөлөн махан бөмбөлгөөр дүүргэсэн вандуйн шөлийг бүрэн үдийн хоол гэж үзэж болно. Зүрхний өтгөн шөлийг хоёрдугаар курс хэлбэрээр нэмж өгөх шаардлагагүй. Үүний зэрэгцээ шөл бэлтгэх нь энгийн бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1.5 литр ус
- -1.5 аяга вандуй
- -200 грамм zucchini
- -200 грамм хулуу
- -1 хоолны халбагын ургамлын тос
- -300 грамм татсан мах
- - давс, хар чинжүү, газрын самар, кориандра - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махны бөмбөгтэй вандуй шөл хийхийн тулд өтгөн ёроолтой тогоо эсвэл тогоо хэрэгтэй.
Сонгосон саванд ургамлын тос хийнэ, бүдүүн ширхэгтэй хамт урьдчилан жижиглэсэн тавь
zucchini болон хулуу. Хэрэв хүсвэл хулууг луувангаар сольж болно, гэхдээ үүнээс хамааралтай тул энд үндсэн ялгаа байхгүй болно
өнгө, гэхдээ шөлний амт биш.
Алхам 2
Түүнчлэн, хэрэв та хүсвэл үндэс нэмж болно: селөдерей, яншуй гэх мэт. Тэд бас хулуу, сквош бэлтгэхтэй ижил хэмжээтэй grater ашиглан нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
Алхам 3
Тагийг нь таглаатай таглаад дунд зэргийн гал дээр байрлуулна. Хүнсний ногоог 5 минутын турш бага зэрэг буцалгана
хэт чанахаас зайлсхийх.
Алхам 4
Шөл дээр халуун ногоо нэмээд бага зэрэг давс нэмнэ. Одоо хуваасан вандуйгаа нэмээд хэрвээ хүсвэл хүйтэн усанд 2 - 3 цаг дэвтээнэ. Хоолондоо халуун ус асгаж, буцалгаад, удаан гал дээр таггүй 30-40 минут буцалгана.
Алхам 5
Та махны бөмбөгийг тус тусад нь чанаж, шөл хийхээс өмнө шөлөндөө хийж болно. Эсвэл махан бөмбөлгийг буцалгаж буй шөл дээр хоол хийж дуусахаас 15-20 минутын өмнө тавина.
