Эдгээр үйрмэг богино боовыг романтик харагдуулахын тулд овъёос, коктейлийн интоороор чимэглэсэн болно. Тодорхой хэмжээний найрлагаас ойролцоогоор 24 ширхэгийг авна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 180 гр цөцгийн тос;
- - 175 гр гурил;
- - 115 гр элсэн чихэр;
- - 50 гр овъёосны хальс;
- - 40 гр эрдэнэ шишийн гурил;
- - 1 том өндөг;
- - 6 коктейлийн интоор;
- - 1 халбага жигд нунтаг, ванилийн ханд;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг жигд нунтагаар холино. 190 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу. Хоёр жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосолж, илгэн цаасаар хучиж, хойш тавь.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг холигчоор хутгаад элсэн чихэр нэмээд сэвсгэр массыг авах хэрэгтэй. Өндөг, ванилийн ханд нэмж хутгана. Жижиг хэсгүүдэд гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Үүссэн зуурмагаас 24 бөмбөлөг бүрдүүлж, овъёосны ширхэгт хийж өнхрүүлээрэй. 12 ширхэг бөмбөгийг жигд хуудсан дээр бие биенээсээ хол зайд байрлуулж, бөмбөлгийг хуруугаараа эсвэл шилний ёроолоор бутлана - дугуй бялуу авах хэрэгтэй.
Алхам 4
Интоорын дөрөвний нэгийг тойрог болгон дарж, жигнэмэгээ зууханд хийж, жигнэмэгээ 15-20 минут жигнээд алтлаг болгоно.
Алхам 5
Бэлэн жигнэмэгийг хөргөөд дараа нь цай эсвэл кофеоор үйлчил. Хатуу хаалттай саванд богино боовны жигнэмэгийг 1 долоо хоног хадгална.
