"Түргэн" гэж нэрлэгддэг жимсний талх нь цайнд сайн зохицдог бөгөөд шинэхэн жимс, нэг аяга сүүтэй хамт өглөөний цайгаар үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 16 нэгжийн хувьд:
- - 2 дунд зэргийн тоор;
- - 210 гр гурил;
- - 85 гр гурилан гурил;
- - 25 гр шарсан улаан буудайн үр хөврөл;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 1 tsp сод;
- - 0.5 tsp давс;
- - 125 гр байгалийн тараг;
- - 1 өндөг;
- - 2 хэрэм;
- - 2 tbsp. үнэргүй ургамлын тос;
- - 1 tsp бүйлсний мөн чанар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухаа 175 градус хүртэл халаана. Хоол хийх шүршигч ашиглан жигнэмэгийг ургамлын тосоор шүршинэ, эсвэл зүгээр л жигд цаасаар зөөлөн дэвсэж болно.
Алхам 2
Тоорыг 20 секундын турш буцалж буй усан дотор жигнэнэ. Хөргөх, арьсыг арилгаж, нүхийг арилгаж, жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Хоёр төрлийн гурилыг саванд хийж, улаан буудайн үр хөврөл, элсэн чихэр, сод, давс нэмээд холино.
Алхам 4
Хуурай холимог дотор худаг гаргаж, тараг, өндөг, өндөгний цагаан, цөцгийн тос, бүйлсний эссенцийн хольцыг дотор нь хийнэ. Найрлагыг нэгтгэхийн өмнөхөн бүх зүйлийг хутгана: удаан зуурах нь бүтээгдэхүүнийг хүнд болгоно.
Алхам 5
Тоорны шоо нэмээд жигд тартал нь шидээд зуурсан гурилаа бэлэн хайруулын тавган дээр хийгээд хусуураар талыг нь тэгшлээрэй. Нэг цагийн турш жигнэх, шүдний тусламжтайгаар бэлэн байдлыг шалгана уу. Хайруулын тавган дээр, дараа нь төмөр тавиур дээр бага зэрэг хөргөнө. Хөзрийн тавцан шиг зузаан 16 зүсмэл болгон хайчилж ав.
