Та амттан амтлахаар шийдсэн үү? Дараа нь танд "Банкоко" нэртэй гадил жимсний бялуу хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос - 80 гр;
- - элсэн чихэр - 170 гр;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - гурил - 200 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 0.5 халбага;
- - давс - чимх;
- - банана - 3 ширхэг;
- - наргил модны ширхэг - 180 гр;
- - ваниллин - 1 гр;
- - сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хөргөгчинд аваад өрөөний температурт хэсэг байлгаад зөөлрүүлнэ. Дараа нь дараах найрлагыг нэг аяганд нэгтгэнэ: зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, 100 грамм элсэн чихэр, өндөг. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Гурилыг давс, жигд нунтагаар холино. Энэ хольцыг шигшүүрээр шигшээд дараа нь элсэн чихэр-цөцгийн тос дээр нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Үүссэн зуурсан гурилыг хавтгай гадаргуу дээр тавиад тэгш өнцөгт хэлбэрээр өнхрүүлэн зузаан нь 0.5 сантиметр байна. Нь жигд хуудсан дээр илгэн цаас тавьж, дээр нь тус тус зуурсан гурил тавина. Зуухыг 180 градусын температурт халаагаад 10-15 минутын турш жигнэмэгээ тавина.
Алхам 4
Энэ хооронд ирээдүйн бялууг дүүргэх бэлтгэлийг хийх шаардлагатай байна. Дараах найрлагыг нэг аяганд хийж холино: кокос, элсэн чихэр, ваниллин, өндөг. Бүх зүйлийг сайтар холино. Хэрэв үүссэн масс нь маш зузаан байвал түүнд бага хэмжээний сүү нэмнэ.
Алхам 5
Бэлэн бялуу дээр та цагираг болгон хуваасан гадил жимсийг бага зэрэг дарахын тулд тавина. Үүссэн дүүргэгчийг дээр нь тавиад, энэ нь амттангаар жигд байрлаж, жимсний хэсгүүдийн хоорондын зайг нөхөхийг хичээ.
Алхам 6
Хоолоо дахин зууханд хийнэ. Тэнд 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон амттанг хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав. Банкокогийн бялуу бэлэн боллоо!
