Төмсний бялуу нь хоол хийх олон сонголттой байдаг. Энэхүү амттан нь Зөвлөлт холбоот улсын үеийн тогооч, цайны газруудыг санаж байгаа бүх хүмүүст мэдэгддэг. Орчин үеийн янз бүрийн бүтээгдэхүүний элбэг дэлбэг байдал, бялуу хийх нь маш энгийн байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та бага хэмжээний орцыг боломжийн үнээр худалдаж авах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Талх жигнэмэг (570 гр);
- - Өтгөрүүлсэн сүү (260 мл);
- –Алмонс (10-14 ширхэг);
- –Какао нунтаг (40 гр);
- - Ванилийн сахар (3 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг аяганд хийж хутгагч эсвэл модон гулсмал зүүгээр нунтаглана. Энэ үйл явц нь цаг хугацаа их шаарддаг боловч маш чухал бөгөөд та бялуу хийх үндэс суурийг тавьж байгаа юм. Күүкийн үйрмэг илүү нарийн байх тусам амттан нь илүү зөөлөн байх болно.
Алхам 2
Дараа нь цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүүтэй сайтар холино. Тосыг хэсэг хугацаанд дулаацуулахаа бүү мартаарай. Ижил температурын найрлага нь нэг төрлийн тогтвортой байдалд илүү сайн нийлдэг. Аливаа бөөн цөцгийн тос өтгөрүүлсэн сүүнд уусч байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 3
Буталсан жигнэмэгийг аажмаар үүссэн цөцгий дээр нэмээд модон хусуураар идэвхтэй хутгана. Дараа нь ваниллин нэмээд хольцыг дахин цохино. Гараа сэрүүн усаар чийгшүүлж, бялуугаа хэлбэржүүлж эхэл.
Алхам 4
Зуурсан гурилаа бага хэмжээгээр халбагаар хийгээд өөр талаас нь алгадаад төмс шиг гонзгой бялуу хий. Какаог тус тусад нь тавган дээр хийнэ. Зуурсан гурилын үлдэгдэл үлдэхгүйн тулд бялуу бүрийг какаонд дүрнэ.
Алхам 5
Бүйлсний самарыг хуурай хайруулын тавган дээр хуурч, бялууныхаа төвд нэг нэгээр нь самар тавь. 5-7 цагийн турш хүйтэн жавартай амттанг ав.
