Ширээн дээр "Далай ванны бэлэг" гэж цог жавхлантай харагдана. Үйлчлэхээсээ өмнө энэ хоолыг ногоон чинжүүний туузаар чимэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 кг хэлтэг
- - 2 tbsp. желатины халбага
- - Амтат ногоон чинжүү 3 ширхэг
- - өндөг
- - 1 толгой сонгино
- - хатаасан эсвэл шинэхэн улаан чинжүү
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөрөг бүрийг филе болгон хувааж, арьсыг нь үлдээж, яс, нурууг нь сайтар арилгана. Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Жижиглэсэн сонгино, паприка, бага зэрэг давс нэмж, хэлтэг толгойноос шөлийг чанаж болгоно. Холимог бэлэн болсны дараа мөрөгний хэсгүүдийг хийж, 10-15 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Carp буланг тус тусад нь тавган дээр хийж, шөлийг шүүнэ. Желатиныг загасны шөлөнд уусгаад, хэлтэг загасны маханд хийнэ. Бөгж, хэрчсэн амтат ногоон чинжүү, улаан лоолийн шаантаг, яншуй болгон хэрчсэн өндөгийг тавган дээр нь сайхан найрлагаар нь байрлуул.
Алхам 4
Та нимбэгний зүсмэл эсвэл луувангийн цэцэг нэмж болно. Хоолыг хөргөгчинд хийж, вазелин махны тогтвортой байдлыг олж авбал үйлчил.
