Зочдоо гайхшруулж, тэдэнтэй хамт шинэ жилийн бэлэг хэлбэрээр тод, өнгөлөг, нарийн салат идээрэй. Эцсийн эцэст таны хоолны хөдөлмөрийн үр дүнд амттай, үзэсгэлэнтэй үр дүнгээс илүү тааламжтай зүйл байхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 7-8 нэгжийн хувьд:
- - 1 тахианы хөх;
- - 4 даршилсан өргөст хэмх;
- - 1 дунд чанасан манжин;
- - 2 том чанасан лууван;
- - 2 чанасан төмс;
- - 50 гр хатуу бяслаг;
- - 1 шилэн хальстай жижиглэсэн хушга;
- - 2 хумс сармис;
- - жижиг яншуй, dill;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - цөцгий 1, 5 хоолны халбаганууд;
- - майонезаас 1, 5 хоолны халбаганууд;
- - хар чинжүү;
- - давс;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Соусаа бэлтгэ. Майонезаас цөцгийтэй холино. Даршилсан өргөст хэмхийг үрж жижиглээд, майонезаас масстай холино.
Алхам 2
Жижиглэсэн dill, жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хар чинжүү, давсаар амталж сайтар хутгаад амтална.
Алхам 3
Тахианы хөхийг уртааш нь нимгэн зүсээд хэрчээд сайн үрнэ. Давс, перецээр амтлаад дээрээс нь жижиглэсэн яншуй цацна.
Алхам 4
Дараа нь махыг өнхрүүлээд өнхрүүлэн хөргөөд ургамлын тосоор хоёр талыг нь хуурна. Шарсан хоолыг цагираг болгон хувааж, өмнө нь хүнсний хальсан бүрхүүлтэй хэвэнд нь жигд давхаргад хийнэ.
Алхам 5
Салатыг дараах дарааллаар давхарлаж тавина. Нэг лууваныг үрж жижиглээд, жижиглэсэн самараар шидээд тахианы өнхрүүлэн жигд тараана.
Алхам 6
Соусаар угааж, дараагийн давхарга бүрийг соустай хамт амтлана. Дараа нь лууван дээр самартай хольсон сараалжтай бяслаг тараана.
Алхам 7
Дараа нь жижиглэсэн самартай хослуулан сараалжтай нишингэ цацна. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн төмсөө жигд тараана.
Алхам 8
Салатыг 5 цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө аяга тавгийг том таваг эсвэл тавагтай таглаад дээрээс нь доошлуулаарай. Хүнсний хальсаа аваад салатаа үлдсэн луувангийн нумаар чимэглээрэй.
