Viburnum жимс нь амин дэмээр баялаг юм. Эдгээрийг ардын анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Калинаг шинэхэн хэрэглэдэг, чанамал, компот, хандмал, декоциний бэлтгэдэг. Жимс нь хөлдөөсөн, хатаасан, бялууг дүүргэж нэмнэ.
Калина элсэн чихэртэй
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 шил viburnum жимс;
- 1 аяга элсэн чихэр.
Цэвэр хатаасан жимсийг элсэн чихэрээр асгаж, нэгэн төрлийн масс болгон бутална. Яг тэнд амттангаар идэж эсвэл цайнд нэмж болно. Та хольцыг тохиромжтой шилэн саванд хийж, шаардлагатай бол сэрүүн газар хадгалж болно. Энэхүү эмчилгээний тусламжтайгаар viburnum нь бараг эдгээх бодисоо алддаггүй.
Viburnum-аас Kissel
Орц:
- хагас шил viburnum жимс;
- 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- 3 tbsp. цардуулын халбага;
- 2 литр ус.
Усаар дүүргэсэн жимсийг дунд зэргийн гал дээр 10 минут буцалгана. Үр шөлийг бага зэрэг хөргөөд элсэн чихэр нэмнэ. Цардуулыг бага хэмжээний (хагас шил орчим) хүйтэн буцалсан усаар уусгана. Шөлийг хутгана, элсэн чихэр бүрэн уусч, үргэлжлүүлэн хутгаж, аажмаар цардуулаар хийнэ. Агууламжийг буцалгаж, галд ав. Амттай, эрүүл ундаа бэлэн боллоо. Та дулаан эсвэл хөргөсөн вазелинаар үйлчилж болно.
Viburnum жимсний ундаа
Танд хэрэгтэй болно:
- 2 аяга viburnum жимс;
- 1 аяга элсэн чихэр;
- нэг литр ус.
Жимсийг хэд хэдэн удаа үрнээс нь угааж угааж, хутгагчаар бутлана. Бэлэн нухашаа усанд хийж, элсэн чихэр нэмээд холино, хоёр минут буцалгана. Дараа нь хөргөгчинд хадгална. Хэрэв хүсвэл жимсний ундаа хатааж болно. Энэхүү амин дэмээр баялаг амттан нь таны дархлаа ба гоо сайхныг дэмжихэд тусална.
Viburnum саатал
Орц:
- 1 килограмм viburnum жимс;
- 1 килограмм элсэн чихэр;
- 2 аяга ус;
- 1 нимбэг.
Viburnum-ийн жимсийг хог хаягдлаар ялгаж, урсгал усаар зайлж зайлуулах ёстой. Дараа нь буцалж буй усан дотор хоёр, гурван минутын турш colander, blanch руу шилжүүлээрэй. Элсэн чихэр, усыг чихрийн сироп дээр буцалгаж, бэлэн viburnum нэмээд буцалгаад таваас долоон минутын турш буцалгана. Зуухнаас аваад 9-10 цаг байлгана. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа нимбэгний шүүс нэмээд дахин галд хийгээд зөөлөн болтол буцалгана.
Ариутгасан лонхтой руу халуун чанамал хийж, өнхрүүлээд, харанхуй газар хөмөрсөн лонхтойг авч, дээрээс нь дулаан зүйлээр хучиж, жишээлбэл хөнжлөөр бүрхээд, viburnum чанамал хөргөнө. Өвлийн туршид энэхүү саатал нь ер бусын амтаараа таныг баясгаж, ханиад хүрэхэд тустай.
Калина гоо сайхны бүтээгдэхүүн
Viburnum жимс нь цайруулах, тоник нөлөөтэй байдаг. Тэднээс нүүрний маск хийхийн тулд дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
- 2 tbsp. viburnum жимсний халбага;
- 1 халбага зөгийн бал.
Цэвэр жимсийг үрж жижиглээд, зөгийн балыг хутгаж, нүүрэндээ зөөлөн түрхэнэ. 20-30 минут хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь бүлээн усаар угаана. Энэхүү маск нь хэвийн буюу тослог арьстай хүмүүст тохиромжтой. Мөн өглөө нүүрээ мөсөөр үрэхэд хөлдөөсөн viburnum жүүс хэрэглэдэг.
