Гожи жимс нь янз бүрийн улс оронд маш их алдартай болсон нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Асуудал нь турах хурдасгах, илүүдэл өөх тосыг задлах чадварын талаар туршлагатай эмч нараас сүлжээнд гарч ирсэн явдал юм. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүнийг зөв ашиглах явдал юм.
Хэлэлцсэн жимсийг ашиглах арга нь юун түрүүнд худалдаж авсан хэлбэрээс хамаарна. Энэ нь хуурай нунтаг болон бүх хатаасан жимсээр зарагддаг.
Алдартай Гожи жимсний нунтагыг бүлээн усаар шингэлж, хоолны өмнө уух, эсвэл төрөл бүрийн аяга, ундаа - үр тариа, шөл, компот гэх мэт зүйл дээр нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ арга нь маш өндөр илчлэг ихтэй гэж үздэг.
Илүү түгээмэл бөгөөд үр дүнтэй - цай эсвэл хатаасан гожи жимсийг дусаах хэлбэрээр. Борлуулалтаас шинээр хайж олох нь хэцүү байдаг. Дүрмээр бол үйлчлүүлэгчдэд хатаасан тод жимстэй багцыг санал болгодог. Тэд хамгийн энгийн цай шиг исгэж, 2 хэсэг болгон хувааж, дээр нь буцалсан ус хийнэ. 10-15 минутын дараа ундаа бэлэн болно. Хамгийн гол нь элсэн чихэр болон бусад хортой, илчлэг ихтэй орц найрлагыг нэмж оруулахгүй байх явдал юм. Чихэрлэг зүйлийг бага зэргийн зөгийн балаар солих нь хамгийн сайн арга юм.
Жин хасах нь илүүдэл илчлэгээс айдаг тохиолдолд ундаанаас гаргаж авсан жимсээ идэхийг зөвлөдөггүй.
Гожигаас чанасан цайгаа 24-өөс дээш цаг хадгалж болохгүй. Үүнийг исгэж уусны дараа шууд уух нь дээр.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ундаагаа хөнгөн зууш болон хоолны дараа хэрэглээрэй гэж зөвлөж байна. Гэхдээ өдрийн цайгаа ийм цайгаар уухыг зөвлөдөггүй. Энэ нь ходоодны үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.
