Мандариний эх орон бол Хятад юм. Гэхдээ дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүс эдгээр анхилуун, амттай жимсийг хайрладаг болсон. Шинэ жилийн баярыг тэдэнгүйгээр төсөөлөх боломжгүй, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг идэхийг зөвлөж байна, мандарин нь дархлааг нэмэгдүүлж, эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг. Эдгээр жүржийн жимс яагаад ийм хэрэгтэй байдаг вэ?
Юуны өмнө мандарин нь С аминдэмийн өндөр агууламжтай тул ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тустай. Нэмж дурдахад эдгээр жимс нь шээс хөөх үйлчилгээтэй тул бие махбодийн цэвэрлэгээг түргэсгэж, хорт бодисыг гадагшлуулж, бодисын солилцооны үйл явц, өөх тосны солилцоог хэвийн болгодог. Тиймээс тэд жин хасахыг дэмждэг. Нэмж дурдахад шээс хөөх эмийн шинж чанараас хамаарч эдгээр жимс нь бөөр, шээсний системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Мандаринины шүүс нь бие махбодийг олон төрлийн амин дэм, микроэлементүүдээр хангаж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Жимс нь өөрөө хоол боловсруулах үйл явцыг бий болгоход тусалдаг бөгөөд байнгын хэрэглээ нь гэдэсний халдвар, helminthic invasia үүсэхээс сэргийлдэг. Сонирхолтой нь уламжлалт анагаах ухаан нь мөөгөнцрийн эмчилгээнд мандарины шүүсийг (гэхдээ зөвхөн шинэхэн) гаднаас нь хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд анхилуун жүржийн жимсэнд чөлөөт радикалуудын үйл ажиллагааг саатуулж, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг антиоксидант фитонцид их байдаг. Мөн мандаринаас их хэмжээгээр агуулагддаг каротиноидууд нь хараанд сайнаар нөлөөлж, салст бүрхэвчийг хамгаалдаг бөгөөд эдгээр гайхамшигтай жимсэнд агуулагдах В бүлгийн витаминууд нь арьс, үс, хумс, мэдрэлийн системийг сайн арчлахад тустай. Витамин К нь судасны венийн судаснаас сэргийлж, Д аминдэм нь ясыг бат бөх, арьсыг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд мандарин нь халууралтыг бууруулж, амьсгалын дээд замын өвчний үед цэр ханиалгахад тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нөхцөл байдлыг багасгах цорын ганц хэрэгсэл болгон ашиглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, гэхдээ туслах хэрэгсэл болоход тэд маш их хэрэгтэй болно. Мандарины жүүс гуурсан хоолойн багтраа өвчний үед уудаг нь дэмий хоосон зүйл биш бөгөөд уушгийг төгс цэвэрлэдэг. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол мандарин дотор нитрат бараг байдаггүй тул бага насны хүүхдүүд хүртэл идэж болно. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр жимсэнд харшилгүй бол.
