Тайга мастер салат бол зүгээр нэг амттай хоол биш, харин ямар ч ширээ, баярыг чимэх хүйтэн зуушны талбайн жинхэнэ бүтээл юм. Энэхүү салат нь цагаан бар жил төрсөн цагаасаа хойш өртэй; Энэхүү бүтээлийг хийснээр та насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд баяртай байх болно.
Салат найрлага
- 1 лаазалсан туна загас;
- 3 ширхэг лууван (чанасан);
- 4 ширхэг төмс (чанасан);
- 4 даршилсан ногоо;
- 1 авокадо;
- 3 чанасан өндөг;
- 1 баглаа ногоон сонгино;
- 1 лааз майонезаас;
- 1 лааз чидун (чимэглэлийн зориулалттай), - 1 багц ногоон (чимэглэлийн зориулалттай), - 1 анар (чимэглэлийн зориулалттай).
"Тайга мастер" хоол хийх салат
Төмс, лууваныг буцалгана, дараа нь хальсалж, бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно. Туна загасны лаазыг нээ. Шингэнийг асгаж, туна загасыг сэрээгээр цавчих. Авокадог хальсалж, мөн том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, нимбэгний шүүсээр хийнэ.
Авокадо буюу "торон лийр" нь маш их ашигтай шинж чанартай бөгөөд самрын нарийн ширхэгтэй амтыг тансаг, тогооч нар үнэлдэг. Авокадо нь кали, натри, кальци, фосфор агуулдаг.
Салатын эхний давхаргад бар хэлбэртэй туна загасыг байрлуул.
Туна бол хоолны дэглэмд байнга ордог амттай, илчлэг багатай загас юм. Туна загас дахь асар их хэмжээний уураг биед 95% шингэдэг. Фосфорын өндөр агууламжтай тул туна загасыг "оюун санааны хоол хүнс" гэж нэрлэдэг.
Хоёр дахь давхаргад төмс тавина. Бүдүүн сараалжтай даршилсан ногоо нь салатны гуравдахь давхарга болно. Эхний гурван давхаргыг майонезаас хучих. Дараагийн давхаргад салатаа нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинотой хамт цацна. Дээрээс нь авокадогоор дүүргээд салатаа майонезаар дахин хучна.
Найм дахь давхарга нь сараалжтай лууван юм. Есдүгээр - нилээд сараалжтай уураг. Салатыг майонезаар дахин хучна.
Тайгын жинхэнэ мастерын дүрийг авахын тулд салат хийхийн тулд та хошуу хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд том төмс буцалгана, хальслаад хурц хутгаар хошууны дүрсийг хайчилж ав. Нүдийг чидунаас, хамарыг луувангаас хий.
Чидун жимсний нимгэн туузыг дугуйлан хайчилж, барын толгойг биедээ хавчуураар хийсэн kebab шорлог ашиглан бэхлээд, толгойг нь майонезаар тосолж, барын биеийг чидун жимсээр чимэглэж, зураас дууриамал болгоно.
Чидун бол маш эрүүл, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Чидун жимсний целлюлоз нь 50-75% хүртэл өөх тос, элсэн чихэр, уураг, пектин, үнсний бодис агуулдаг. Чидун жимсийг тогтмол хэрэглэснээр хоол боловсруулах эрхтэн, элэгний үйл ажиллагаа сайжирдаг.
Тайга мастер салат нь танай зочдод зөвхөн нарийн амт чанараараа төдийгүй өвөрмөц хийцээрээ баясч, танай гэр бүлийн баярын хоол болно.
