Лентийн үеэр та зөвхөн байцаа, сонгино, даршилсан өргөст хэмхээс зөвхөн сонирхолгүй, уйтгартай салат хийж болно гэдэгт итгэлтэй байна уу? Та гүнзгий андуурч байна - та өдөр тутмын болон баярын ширээгээ туранхай, гэхдээ маш амттай, анхны салатаар төрөлжүүлж болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногооны солонгын салат
Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• Лаазалсан шош - 1 лааз
• Даршилсан мөөг - 500 гр
• Интоорын улаан лооль - 250 гр
• Солонгос лууван - 100 гр
• Өөхгүй майонезаас - 250 мл
• Амтдаа давс
Мөөгийг нилээд цавчих, шошноос шингэнээ зайлуулж, буцалсан усаар зайлж холино. Эрдэнэ шишийг хатааж, салатанд нэмнэ. Солонгос лууваныг жижиг хэрчээд салатанд нэмнэ. Давс, майонезаас амтлагч. Дээд тал нь интоорын улаан лоолийн хоёр тал.
Алхам 2
"Ер бусын" салат
Шаардлагатай найрлага:
• Авокадо -1 ширхэг
• Улбар шар - 1 ширхэг
• 1 багц шанцайны ургамал
• Улаан сонгино - 1 ширхэг
• Интоорын улаан лооль - 1 ширхэг
• Хөнгөн чидун - 1 лааз
• Apple цууны цуу - 1-2 tsp.
• Ургамлын тос - 5 tbsp. л
• Францын гич - 1-2 tsp.
• Амтдаа давс
Салатны навчийг жижиг хэсгүүдэд хуваа. Улбар шар хальс, шоо болгон хуваасан. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Чидунууд - цагиргуудаар. Авокадог талыг нь огтолж, нүхийг нь аваад махыг нь шоо болгон хуваа. Интоорын улаан лоолийг дөрөв хуваа. Боолтыг бэлтгэ: Уксус, тос, гич ба давсыг холино. Бүх найрлагыг нь хольж, боолт дээр хийнэ.
Алхам 3
Салат "Обединье"
Бидэнд хэрэгтэй:
• Лууван - 500 гр
• Сонгино - 500 гр
• Champignons - 500 гр
• Prunes - 1 шил
• Хушга - 150 гр
• Өөхгүй майонезаас - 300 гр
• Ургамлын тос - 50 гр
• Ногоон
Prunes-ийг халуун усаар асгаж, зөөлрүүлээд дараа нь нимгэн тууз болгон хуваа. Самарыг гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй. Дулаах. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Алтан хүрэн хүрэн болтол ургамлын тосоор жигнэнэ. Шампиньоныг жижиглэж, ургамлын тосонд шарна. Сонгино тус тусад нь хуурна. Бүх зүйлийг хөргөнө үү.
Лууван, сонгино, мөөг, prunes, хушга: том хавтгай таваг дээр давхарлаж тавь. Давхарга бүрийг майонезаар түрхэнэ. Бэлтгэсэн салатаа 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийж дэвтээнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ургамал дээр цацаж болно.
Алхам 4
Мэдээжийн хэрэг, туранхай майонезыг дэлгүүрээс бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно, гэхдээ та өөрөө чанаж идэж болно. Үүний тулд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
• 0.5 аяга гурил, 1.5 аяга ус, • 8 tbsp. ургамлын тос, • 1, 5 tbsp. гич, 3 халбага нимбэгний шүүс
• 1 tsp. давс, • 1 tbsp. Сахар.
Бөөгнөрөл байхгүй тул гурилыг бага зэрэг усаар сайтар нунтаглана. Үлдсэн усыг асгаж, галд хийнэ. Байнга хутгахдаа буцалгана. Өтгөрүүлсэн үед галаас аваад хөргөнө. Тос, гич, нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр холино, холигчоор 2 минут байлгана. Үргэлжлүүлэн аажмаар, тус бүр 1 халбага. гурилын массыг нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино.
