Гэртээ коктейлийн мөс хийх нь тийм ч хэцүү биш юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ бааранд үйлчилдэг коктейль дахь мөс хэрхэн ил тод, ихэвчлэн хачин хэлбэр, өнгөөр ялгарч байгааг анхаарч үзээрэй. Та хэрхэн энэхүү төгс тод байдлыг олж авч, зочдыг амттай коктейлээр нүд гялбуулахын тулд мөсөн шоо дөрвөлжиндөө онцгой харагдуулах вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цэвэршүүлсэн ус
- - хэв эсвэл нэг удаагийн мөсөн уут
- - алчуур ба гал тогооны алх (мөсний хувьд)
- - жүүс, жимс, жимсний ширхэг (өнгөт мөсний хувьд)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үндсэндээ мөс бол хүйтэн жавартай үед авах усны хэлбэр юм. Жирийн усан хангамжийн системийн ус нь олон төрлийн хольц агуулдаг бөгөөд хөлдсөн үед үүлэрхэг мөс олж авдаг бөгөөд энэ нь гадаад төрх нь муухай, амт нь тааламжгүй байдаг. Тиймээс барменуудын гол дүрмийг дагаж мөсийг зөвхөн цэвэр уснаас бэлтгэ. Та нэрмэл эсвэл савласан дэлгүүрээр дэлгүүр хэсэх шаардлагагүй. Та төвлөрсөн хангамжийн системээс ердийн нэгийг ашиглаж, хэд хэдэн үе шатанд цэвэрлэх боломжтой.
Алхам 2
Усыг аквалены ширхэгээр шүүсэн шүүлтүүрээр дамжуулж масштабгүй саванд буцалгана. Хамгийн тохиромжтой шийдэл бол энэ усыг тунгаах явдал юм. Түүнд үлдсэн хольц хэдэн цагийн дотор тунадасжих болно. Усыг өөр аяганд зөөлөн хийнэ. Одоо та үүнээс коктейлийн мөс хийж болно.
Алхам 3
Буржгар хэсгүүдийг бэлтгэхийн тулд маш тохиромжтой силикон мөсөн шоо тавиурыг ашигла. Эдгээрийг барилгын дэлгүүрүүдэд олон янзаар зардаг. Ийм хэлбэрээр мөс хийх ус нь өрөөний температурт байх ёстой. Нээлттэй хэвэнд мөс хийх зайлшгүй нөхцөл бол хоол хүнснээс тусдаа газарт хөлдөөх явдал юм. Мөс нь хөлдөөгчийн үнэрийг маш сайн шингээдэг тул хэвийг зориулалтын хэсэгт хөлдөөгчид байрлуулна. Хэрэв танд хөлдөөгчийн тусдаа зай байхгүй бол үнэр шингээдэггүй нэг удаагийн мөс хийх уутыг ашиглаарай.
Алхам 4
Хэрэв коктейлийн жор нь өнгөт мөсийг ашиглахтай холбоотой бол жүүс, гаа навч эсвэл жимс нэмж хийж бэлтгэ. Жимс, навчийг мөсний дотор давхаргаар нь хөлдөөх хэрэгтэй: шингэний гуравны нэгийг хэвэнд хийнэ, хөлдөөд хүлээгээд дараа нь гаа навч, жимс, жимсгэний ширхэгийг хийж, үлдсэн шингэнээр хучна. Мөн хөлдсөн давхаргыг ашиглан өнгөт мөс бэлтгэ.
Алхам 5
Зарим коктейль нь жорын дагуу нарийн ширхэгтэй мөс үйрмэгийг ашиглахыг шаарддаг - frappe. Бааранд бэлтгэхийн тулд мөсийг тусгай бутлуурт бутална. Та тусгай тоног төхөөрөмж ашиглахгүйгээр гэртээ хоол хийж болно. Хөлдөөсөн мөсөн шоо хагасыг нь цэвэр даавуун алчуур дээр тавиад нөгөө талыг нь таглана. Махны алх авч, мохоо хэсгүүдийг алчуур болгон хуваахын тулд мохоо талыг нь ашиглаарай. Дараа нь мөсний үйрмэгийг саванд хийнэ, тагийг нь таглаад хөлдөөгчид хийнэ. Коктейлээ хийхийн өмнөхөн үйрмэгээ шилэн дотор тавиарай.
