Бэлтгэсний дараа 10-15 минутын дотор шинэхэн шахсан жүүс хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ тохиолдолд тэд хамгийн их ашигтай шинж чанарыг хадгалах болно. Энэ тохиолдолд ундаа нь жүүсний метал хэсгүүдтэй аль болох бага шүргэж, ил задгай агаарт исэлддэг байх нь зүйтэй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хөргөгч;
- - дулааны уут;
- - нягт таглаатай сав.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шүүс хадгалах нь түүний ашиг тусыг бууруулдаг боловч амт нь өөрчлөгдөхгүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч богино хугацаанд (өдөрт дунджаар) боловч жүүсээ шинэлэг байлгаж, бүх витамин, микроэлемент биш бол ихэнх хэсгийг нь хадгалах зөвлөмжүүд байдаг. Жишээлбэл, хэрэв та жүүсээр зугаалах эсвэл зугаалахдаа жүүс авч явбал жүүсний бүх ашигтай чанарыг хэдэн цагийн турш хадгалж үлдэх дулааны баг хэрэглээрэй.
Алхам 2
Та мөн шинэхэн шахсан жүүсээ харанхуй сэрүүн газар хэдэн цагийн турш хадгалж болно. Жишээлбэл, хөргөгчинд чанга боодолтой. Хөргөгчний өөр нэг хувилбар бол шинэхэн шахсан жүүсээ шилэн саванд хийгээд дээрээс нь нимбэгний шүүс дусааж уух нь агаар нэвтрэхгүй байхаар сайтар таглаад хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 3
Гэсэн хэдий ч хөргөгчинд ч гэсэн гэрэл, хүчилтөрөгчийн нөлөөн дор жимс, хүнсний ногооны шахсан жүүсээр баялаг витамин, фермент аажмаар устдаг. Эрүүл ундаа нэг хоногоос илүү удаан хадгалахын тулд хөлдөөх нь дээр. Энэ нь ялангуяа улирлын чанартай жимс жимсгэнэтэй холбоотой байдаг. Энэ нөхцөлд ашигтай бодисыг ямар ч бага температурт алдагдалгүй хадгалдаг бөгөөд гэсгээх явцад дахин идэвхжүүлдэг. Ундаагаа хөргөгчнөөс гаргаж авалгүйгээр гэсгээх нь дээр (хөлдөөгчөөс савыг арай хүйтэн тавиур руу аваачихад л хангалттай).
