Кофе бол дэлхий даяар хайрлагддаг гайхалтай, сэргэг ундаа юм! Үүнийг бэлтгэх маш олон жор, аргууд байдаг. Жимс, зөгийн бал, халуун ногоо зэргийг энэ ундаанд нэмнэ. Жишээлбэл, шанцай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Шанцайтай хар кофены хувьд: 1 овоолсон цайны халбага
- 1/3 халбага элсэн чихэр
- 1/3 халбага шанцай
- Шанцай ба шоколадтай кофены хувьд: 10 грамм шоколад
- 1/3 халбага 25% тос
- 125 мл бэлэн кофе
- шанцай.
- Шанцай модоор хийсэн кофены хувьд: шанцай мод
- мөс
- 35 грамм ташуурдуулсан тос.
- Шанцай латте: 1/2 халбага түргэн уусдаг кофе
- 200 мл сүү
- 1/3 халбага элсэн чихэр
- шанцай шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шанцайтай хар кофеноос эхэлье. Эхлээд кофег турк руу юүлээд гал дээр хэсэг байлгаад кофе дулаацуулах хэрэгтэй. Дараа нь элсэн чихэр, шанцай нэмнэ. Аяга тутамд усаар дүүргэнэ. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хэд хэдэн хүнд хоол хийвэл бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээг пропорцын дагуу нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Туркийн агууламжийг буцалгана, дараа нь аяганд бага зэрэг хийнэ. Дараа нь дахин буцалгаад бага зэрэг шавхана. Энэ процедурыг 3-4 удаа давтан хийх шаардлагатай. Үр дүн нь хөөстэй кофе юм.
Алхам 2
Дараагийн жор бол шанцай, шоколадтай кофе юм. Та хүчтэй кофе чанах хэрэгтэй. 125 мл нь нэг үйлчлэхэд хангалттай. Ундаагаа шүүгээд хөргөөд хагас цайны халбага сахар нэмнэ. Шоколадыг 2 хоолны халбагын усаар хайлуулна. Дараа нь шоколад, 1/3 халбага 25% цөцгий, кофе, чимх шанцай зэргийг хольж аяганд хийнэ.
Алхам 3
Дараагийн жорын хувьд та шанцай биш харин модоор хийх хэрэгтэй. Та шинэхэн чанасан кофены аягатай шанцай мод асгаж, нэг цагийн турш явах хэрэгтэй. Дараа нь савхыг аваад хүнд цөцгий, элсэн чихэр нэмээд амсах болно. Дараа нь ундаагаа хөргөөд мөсөн шоо бүхий өндөр шилээр үйлчилнэ. Илүү хүчтэй шанцай амт авахын тулд кофег шанцай модоор хутгана. Та хэдэн хумс нэмж болно.
Алхам 4
Шанцай латте хийхийн тулд та ямар ч хоол хийх шаардлагагүй. Уусдаг кофе хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн өндөр чанартай. Хагас халбага кофег 70 мл усанд уусгана. Элсэн чихэр нь 100 мл сүү, чимх шанцайтай холилдоно. Энэ хольцыг буцалгахгүйгээр халааж, дараа нь өөр 100 мл сүү асгаж, кофе нэмнэ. Буцалгахгүйгээр гал дээрээс ав. Энэхүү кофег галд тэсвэртэй шилээр хийж өгөх хэрэгтэй.
