Байцаа, луувангийн салатаас илүү хялбар салат байдаггүй, гэхдээ энэ нь өөрийн гэсэн амттай байдаг. Энэ нь давс, цуу, тос, сармис, элсэн чихэр зэргээр хийгдсэн байдаг. Хүнсний ногоо нь энэ хувцаслалтанд даршилж, анхны амтыг олж авдаг. Байцааны салат хоол хийх бүх заль мэх, нарийн төвөгтэй байдлыг олж мэдье.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- давс - 1 tsp;
- элсэн чихэр - 1/4 tsp;
- сармис - 3 хумс;
- алимны цуу - 1 халбага;
- ургамлын тос - 0.5 аяга;
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 3 ширхэг;
- шинэ байцаа - 650 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцааны салат хийхийн тулд шинэ байцаа хэрчиж тавган дээр эсвэл салатны саванд хийж тавина. Байцаагаа гараараа сайтар зайлж угаана уу.
Алхам 2
Сонгиноыг хальсалж, хурц хутгаар хагас цагираг болгон хувааж, байцаа дээр нэмнэ. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж, байцаа салатанд нэмнэ.
Алхам 3
Салат боов хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, алимны цанны цуу, ургамлын тос, сармисаа шахаж гүн аяганд хийж дараарай. Бүх найрлагыг дахин амталж сайтар хутгана.
Алхам 4
Манай салат салатыг чанаж болгосон соусаар амтлаад сайтар хутгана. Бүх ногоог marinate хийхийн тулд салатыг хагас цагийн турш байлга. Үүний дараа луувантай байцаа салат бэлэн болсон гэж үзэж болно.
