Махны махтай спагетти бол хүн бүр хоол хийх боломжтой, амттай хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - спагетти - 500 грамм;
- - үхрийн мах - 500 грамм;
- - нэг сонгино, лууван;
- - ус - 0.5 литр;
- - улаан лоолийн зуурмаг - 1 халбага;
- - булан навч, чинжүү, давс;
- - үхрийн махны амтлагч;
- - ногоон сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хайруулын тавган дээр таггүй хуурна.
Алхам 2
Лууван, сонгиноо шоо болгон хувааж, маханд нэмээд холино, улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Хагас литр ус хийнэ.
Алхам 3
Хүнсний ногоотой маханд халуун ногоо, лаврушка нэмээд тагийг нь таглаж, удаан гал дээр хагас цаг буцалгана. Суваг хийхээс таван минутын өмнө давс, чинжүүгээ амталж амтлана.
Алхам 4
Спагетти буцалгана, colander дээр хаяна. Спагеттиг тавган дээр тавиад дээрээс нь анхилуун үнэртэй махаар дүүргэж, махан боов дээр хийнэ. Шинэхэн ногоон сонгиноор чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
