Маш сэтгэл ханамжтай, нарийн соустай хувцасласан гоймон бол ажлын өдрийн дараах гайхалтай оройн хоол юм. Энэ хоолны гоо үзэсгэлэн нь сайхан амттай бөгөөд хурдан чанадаг. Сүүтэй соустай тахианы махтай спагетти бол баяр баясгалан, сэтгэл ханамжтай хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сармис - 4 хумс;
- - боловсруулсан бяслаг - 250 гр;
- - тахианы булан - 800 гр;
- - спагетти - 300 гр;
- - сүү - 350 мл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том саванд ус буцалгаж, спагетти нэмээд бага зэрэг чанасан, чанга ал-денте болгоно.
Алхам 2
Тахианы махны буланг шоо болгон хувааж, халуун хайруулын тавган дээр хуурна. Сүүг нэгэн зэрэг халаана. Богино долгионы хувьд нэг минут хангалттай байх болно.
Алхам 3
Булан цагаан болонгуут сүүгээ хайруулын тавган дээр асгаад шингэнээ буцалгана. Буцалж буй сүүнд бяслаг, чинжүү, давс, буталсан сармис нэмнэ. Соусаа өтгөн болтол 15 минутын турш дунд зэргийн гал дээр чанана. Галаас аваад хольцыг бага зэрэг байлгана.
Алхам 4
Спагеттиг соусаар амтлан, нунтагласан хар перец, шинэхэн сараалжтай бяслагаар цацаж үйлчил. Энэ хоолыг хүйтэн сүү, шинэхэн ногоо, ургамлын гаралтай хамт хэрэглэж болно.
